紫薯山药糕是一道美味健康的甜点,以下是制作方法:
材料:
-紫薯200克
-山药200克
-糯米粉100克
-细砂糖50克
-清水适量
制作步骤:
1.将紫薯和山药分别去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。
2.将蒸熟的紫薯和山药捣成泥状。
3.将糯米粉倒入碗中,加入细砂糖拌匀。
4.将步骤2中的紫薯山药泥加入糯米粉中,搅拌均匀成为面团。
5.将面团搓成小圆球,压扁成薄饼状。
6.热锅加少许油,将薄饼放入锅中煎至两面金黄即可。
温馨提示:
-可以根据个人口味加入适量的葡萄干、核桃等坚果。
-烘烤的时间可以根据个人口感调整,煎至金黄即可。
希望您喜欢这道紫薯山药糕,祝您制作成功!