一、腐竹和什么一起炒好吃
腐竹下火锅好吃，可以炒肉，炒四季豆，爆炒红椒，炒鸡蛋，凉拌也好吃。
二、腐竹配什么炒好吃
1、胡萝卜少许、黄瓜适量、黑木耳适量、花生适量
2、食盐适量、香油少许胡萝卜芹菜拌腐竹步骤1
3、腐竹和黑木耳分别用凉水泡发；花生米煮熟
4、将腐竹和芹菜切成寸段，胡萝卜、黄瓜切片，黑木耳撕成小朵。除黄瓜外，其余所有原料用滚水焯烫后捞起沥干
5、所有原料拌在一起，调入盐和香油即可
6、把黄瓜段立起来，可以看出黄瓜的立面是菱形的
7、直刀切片，切出来的就是漂亮的菱形片了，很简单吧
三、腐竹配什么菜炒着比较好吃
1、腐竹泡发洗净后配水淖后的芹菜，胡萝卜条片，肉丝炒着较好吃。
2、热锅下油，撒点盐，下干红辣椒粒，下肉丝，酱油炒匀，再下水淖后的芹菜段，胡萝卜条片，腐竹，翻炒熟后撒大葱丝，蒜片，翻炒起锅。色鲜味美。
四、腐竹和什么菜炒好吃60后70后
我个人认为，腐竹加上木耳再加上油面筋加上熟的花生米，可以炒素什锦非常好吃??
五、腐竹丝配什么炒好吃
1、食材：泡发好的腐竹350克，瘦肉100克，红椒一个，蒜苗2棵，大蒜三瓣，生姜10克，花椒5克，干辣椒2个。
2、做法：腐竹切细丝，放入开水锅中汆烫一分钟捞出沥水。瘦肉切丝，加适量精盐、淀粉、生抽、料酒腌制二十分钟。红椒洗净切丝。蒜苗择好洗净切段。蒜姜切片。干辣椒切段。
3、锅中加一大勺清油烧热，放入腌好的肉丝快速翻炒半分钟盛出。用锅内余油爆香蒜姜片、花椒、干辣椒，放入蒜苗段翻炒两下，倒入腐竹丝，翻炒四五下后倒入炒好的肉丝，加适量精盐、五香粉、生抽、老抽、料酒，大火翻炒四五下关火，加入鸡精翻拌一下出锅即成。