一、用西红柿怎么炒扇贝
1、将西红柿切成块状，大小要适中，新鲜扇贝剥出扇贝肉，两个鸡蛋打入碗中，葱、姜和大蒜切碎；
2、锅中少放入一点调和油，将葱、姜和大蒜放入锅中爆出香味；
3、翻炒一会至西红柿变软烂一些，然后将扇贝肉放入锅中翻炒几下，将鸡蛋块放入锅中翻炒几下；
二、西红柿肉片汤王刚
1、瘦肉300克西红柿1个大油泡4个小平菇50克盐少许蚝油1小勺料酒1小勺胡椒粉少许生抽1小勺
2、2瘦肉切好后，放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制5分钟。
3、3西红柿、油泡、小平菇洗干净，切好备用。
4、4热锅凉油，把西红柿放进锅里，用大火翻炒两分钟，直到把西红柿炒碎为止。
5、5西红柿炒碎之后，加入1200毫升的清水，用大火烧滚。
6、6西红柿汤煮开了，下入肉片，大火煮2分钟。
7、7待肉片的汤再次烧滚时，放入油泡和小平菇再煮2分钟。
8、8出锅之前，放入盐、蚝油、胡椒粉和葱花，关火。
9、9西红柿平菇油泡瘦肉汤就做好了，装碗就可以享用了。
三、番茄炒西红柿什么意思
这是歇后语。其意思是：西红柿炒番茄—“一路货”（一样的东西、货色），有贬义。类似于，鸡蛋炒饹馇—“一色（shai）货”。例句：你俩就是“西红柿炒番茄”—“一路货色”，都不是什么好东西。说句不好听的，就是“鱼找鱼，虾找虾，乌龟专找大王八”。
四、西红柿炒牛肚怎么做好吃
1准备食材2牛肚切片3西红柿切块4锅加热倒入食用油，下入西红柿5加入适量的高汤下入牛肚，加入食盐6准备些青菜清洗干净7汤烧好后下入青菜8最后下入粉丝煮软加点鸡精提味即可，淋上点麻油味道就更棒了。
五、西红柿菜花黄瓜怎么炒
1.菜花切小块，加盐浸泡30半个钟，有虫子的话会自己泡水里
2.瘦肉切块，加盐，一勺淀粉，一点酱油抓匀，西红柿切块备用
3.锅内放适量的油，把肉炒香，起锅备用。下菜花翻炒，加盐继续炒，西红柿加入继续翻炒，加入黄瓜然后加适量的水盖上盖上焖小会，把瘦肉倒下去翻炒加葱段炒软即可出锅。