一、黄磊冷冻大虾最好吃的5种做法
1.清蒸大虾：将大虾清洗干净后，撒上料酒和盐，上锅蒸10分钟左右，直到虾肉变色。
2.香辣大虾：将大虾炒熟至外皮微焦，加入辣椒、姜和蒜翻炒，加入酱油、料酒、糖、盐等调味料，翻炒均匀即可。
3.椒盐大虾：将大虾沥干水分，加入椒盐粉轻轻拌匀，放入油锅炸至金黄色即可。
4.奶油大虾：将大虾切开去泥肠，放入加有奶油、盐和黑胡椒的烤盘中，入烤箱烤5-7分钟即可出锅。
5.酸甜大虾：将大虾去壳，用淀粉和蛋清搅拌均匀，入油锅炸至金黄色，然后加入糖、醋、番茄酱等调味料，炒匀即可。
二、血虾怎么炒才好吃
答案：以下是一些炒血虾的技巧，可以让它们更美味：
1.先将血虾用清水浸泡30分钟，让其吐出泥沙和杂质。
2.将血虾放入锅中焯水，煮至变色后捞出备用。
3.在锅中倒入适量油，加入姜蒜末、葱花爆香。
4.加入焯好水的血虾翻炒，加入盐、料酒、生抽等调味料，翻炒均匀即可。
补充说明：焯水可以去除血虾身上的腥味和杂质，同时也可以保持其鲜嫩口感。在炒制时，可以根据个人口味加入不同的调料，如辣椒、花椒等，增加口感层次。另外，烹饪时间不宜过长，以免影响口感和营养价值。
三、东海大对虾怎么烧好吃
东海虾，葱姜蒜末，红椒，韭菜苔末，香醋，生抽，糖，耗油，盐，料酒，淀粉
1.海虾剪去虾须与虾头上的刺，然后挑去虾线，放入碗中拿料酒味一下
2.锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅
3.另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中，翻炒后放入虾，此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中，马上将锅盖盖上，闷一会，等汤汁收的差不多的时候，就可以用淀粉水勾芡出锅了。
四、冷冻的红虾怎么做好吃
2、红虾子先用水洗过，再用牙签去虾肠。
4、去虾头，头要留一点肉，虾膏才不会全部跑出来。
5、给红虾开背，这样酱料可以入味。
6、热锅热油，中火，下蒜头、姜丝炒香。
7、持续中火，不要翻动它，等略焦香再翻面，然后加入5ml米酒增加香气。两面一共炒个5-6分左右就会熟了。
8、等焦香就可以加入酱料迅速拌炒。
五、超市小红虾怎么做好吃
1、姜切丝，蒜切片，葱斜切段，辣椒切段
2、翻炒几下后将剩下的葱、蒜、辣椒一起倒入锅内
3、加入郫县豆瓣酱，再加入生抽继续翻炒，再加入半勺白糖
4、继续翻炒，等快出锅时加入盐调味