一、简单大锅菜怎么做好吃
1、所需食材：五香粉5克，豆腐50克，葱10克，鲜香菇30克，排骨100克，高汤30克，老抽5克，大料5克等。
2、猪肉切厚片，排骨斩块，热水锅中焯去血沫。
3、锅内油热，爆香葱花，炒肉片加老抽，加料酒，翻炒上色。
4、加入豆腐、高汤、海带、粉条，放五香粉，加盐。
5、盖上盖子煮二十分钟，加切好的白菜，搅拌均匀，盖上盖子继续煮五分钟即可。
二、食堂大锅菜怎么做好吃
做法：1.五花肉切片，焯水去除血沫沥干备用。
2.热锅放油，冰糖炒糖色，而后加入葱段、姜片、面酱煸香放入五花肉加料酒翻炒。
3.花椒、八角熬制一锅料水后，捞出花椒、八角不用。
4.料水倒入五花肉锅里中，没过肉一些。大火烧开小火慢炖。
5.白菜洗净切块，豆腐切马蹄块炸至金黄色，海带切丝泡好，粉条泡好，所有食材一并下入锅里，加适量盐。
三、刘家大锅菜怎么做好吃
1、冬瓜切厚片，豆腐切大块，粉条剪成20厘米
2、锅中放油，热到八成热下入花椒，关火，油温下降后，开火放入五花肉翻炒，变色后放入面酱，炒出香味后倒入少许开水，中火炖10分钟，放入盐，翻炒一小会，倒入碗中备用，这一步忘了录
3、锅里加水，煮开后，放入八角，姜片，粉条和冬瓜
4、另起一口锅坐油烧热，放入切好的豆腐炸至金黄色，放入少许面酱炒出香味
5、香菜切段，加入盐、醋少许、酱油、香油搅拌均匀，腌制一会儿
6、豆腐炒好后倒入锅中，加入海带丝和刚才炖好的肉，小火慢炖20分钟
7、粉条炖软后，豆芽投洗干净，放入锅中，煮开就好，关火
8、放入香菜，葱花，丸子，搅拌均匀就可以开吃了。
四、大锅菜怎么做好吃，河南大锅菜的家常做法
长垣县的120不收费？封丘县的120出同样出车不拉人收费150元？
五、10种最好吃的大锅菜
十种最好吃的大锅菜是猪肉炖粉条，这个是东北菜，特别的香，白菜豆腐粉条，这个是北方人比较爱吃的一个大锅菜，一到冬天，北方人家家户户也是斗吃这种大烩菜，还有海带豆腐粉条，小鸡炖蘑菇也是大锅菜，羊肉，红萝卜，枸杞子也可以炖大锅菜