一、包粽子用糯小米还是大黄米
包粽子用大黄米,因它的粘性大,富有柔软性,口感不错,色泽好,会大大引起食欲.而糯小米粘性差,发散,不易聚合在一起,这样子吃起来口感远远比不上大黄米强.综上所述包粽子还是用大黄米叫适合.
二、黄米粽子好吃还是江米粽子好吃
1、江米粽子好吃点吧。主要还是看南北方的饮食习惯
2、因为各地的饮食习俗是不同的,比如南方喜欢吃肉粽子,或者是八宝粽、豆沙粽子等等;而北方喜欢吃蜜枣的粽子。随着时代的发展,人们发明了各种各样的粽子,各种口味的粽子,而北方也可尝试着吃肉粽子,南方也可尝试着吃蜜枣的粽子。
三、黄米和江米包粽子好吃吗
黄米和江米包粽子是否好吃吗因人而异。有的人就喜欢吃黄米和江米包的粽子,感觉很香。有的人吃这两种米的粽子感觉不好吃。
四、黄米和江米包粽子有什么不同
1、就是像小米一样的,但是它是糯的,叫黄米。
2、黄米就是黄色的米,一般是指小米,现在有一种叫小米,黄色的一款也叫黄米
3、黄米就是一种糯米,这种糯米很多地方都产的,这种内糯米和小米非常的相似,但它是一种糯米
4、江米属于糯米的一种,糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米,外形细长:粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长,圆糯米形状短粗,是家常经常食用的粮食之一。
5、黄米包粽子什么样:好吃,黄米粘糯,红枣甜香。吃时如感不够甜,还可蘸白糖食用
6、江米包粽子什么样:糯米的感觉,也挺好吃的吧!
五、包粽子用小黄米和糯米一起可以吗
主料:小米500克、红豆150克、糯米150克
1、准备原料小米和糯米,不要选陈小米,那样煮出来不好吃,而且一股子怪怪的味道。
4、放上拌好的小米、糯米和红豆,不用特别多,多了煮的时候容易漏,而且不好包。
5、包成粽子,用绳子绑结实,口感会更好。