一、道口烧鸡口感
道口烧鸡是传统名吃，肉质鲜美，细腻。外皮香脆，油而不腻
二、北京逸香凝的烧鸡好吃吗
1、北京逸香凝的烧鸡吃的一般，不太好吃，但是每个人的口味不一样，你最好去尝尝，烧鸡，是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。
2、在烧鸡中，道口烧鸡最为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，极具食疗和保健功能。
三、长春道口烧鸡，德州扒鸡和沟帮子烧鸡，哪个最好吃
综合比较，还是德州扒鸡更好吃一些，名气也要比其他两个大一些。
四、开封道口烧鸡哪家最正宗
开封最正宗的道口烧鸡是在开封西区安顺路郑开橄榄城二期楼下的“道口烧鸡店”。这家所卖的道口烧鸡每个都有专属的二维码，都可以扫码查出该只鸡的所有信息。我曾经在这里买过两次了，是道口的义兴张烧鸡，挺不错的。
五、道口烧鸡怎么炒着好吃
道口烧鸡要炒着吃，很简单，千江道口烧鸡切成小块，锅中倒油油热了，加入葱姜蒜煸香，然后加入切成小块的道口烧鸡在一起边吵煸炒一刻钟以后，再加入适量的生抽和老抽再煸炒个十分钟左右加入泡好的蘑菇一到边吵这样煸炒十分钟左右，一道可口的道口烧鸡炒蘑菇就做好了