一、炖羊肉块和什么菜放到一起好吃
1.土豆：土豆和羊肉是绝配，炖在一起既有营养又美味。
2.白萝卜：白萝卜能去腥增香，和羊肉一起炖煮，既能中和羊肉的油腻，又能增加菜品的口感。
3.胡萝卜：胡萝卜的甜味可以中和羊肉的膻味，使羊肉的味道更加鲜美。
4.豆腐：豆腐的嫩滑和羊肉的鲜美相互融合，口感非常好。
5.西红柿：西红柿的酸甜可以中和羊肉的膻味，使羊肉的味道更加鲜美。
6.蘑菇：蘑菇的香味可以提升羊肉的口感，使菜品更加美味。
7.枸杞：枸杞具有滋补养生的效果，和羊肉一起炖煮，既美味又有营养。
8.红枣：红枣的甜味可以中和羊肉的膻味，使羊肉的味道更加鲜美。
二、羊肉汤煮什么菜好吃
羊肉汤煮香菜、枸杞，特别好吃。用料：羊肉500g，香菜15g，枸杞8个，姜15g，葱15g，胡椒粉2g，鸡精2g，食盐1g。
1.葱一半切葱花半，一半切成葱段。姜切片，香菜切小段备用。锅内加入清水烧开后放入羊肉沸水至表面泛白，捞出清水冲洗。
2.另起锅加入适量清水，放入葱段姜片烧开，加入羊肉大火再次烧开，转中火煮制熟透软烂适口，捞出放凉。
3.羊肉切成大片备用。锅内加入煮羊肉的汤，放入羊肉片，枸杞8个转中火保持汤体翻滚炖至汤体浓白，盐1g鸡精2g胡椒粉2g调味，出锅装入碗中撒入香菜，葱花即可。
三、羊肉和什么菜一起炖好
材料：青萝卜、羊肉、干红辣椒、料酒、八角、桂皮、花椒粉、姜块、香叶、葱段、盐
4.汤锅放入羊肉调料加水大火煮开，转小火慢炖一小时。
5.一小时后发萝卜块再炖半小时。
四、羊排配菜搭配什么最合适
1、我喜欢拿来配土豆泥：土豆泥搭配羊排是经典的搭配，因为土豆泥的口感柔滑，能够中和羊排的咸味。
2、.烤蘑菇：蘑菇的鲜香味搭配羊排的肉质，可以使口感更加浓郁。
3、烤甜椒：烤制的甜椒会带来一种特殊的烟熏味，与羊排的肉质相得益彰。
五、羊肉适合和什么一块炖
1、材料：羊肉300克，山药，核桃各30克，枸杞10克，葱，姜，盐，鸡精各适量。
2、做法：将羊肉剔去筋膜，洗净切块，再放入沸水锅内汆去血水，山药洗净去皮，切块，核桃仁洗净，枸杞洗净，浸泡10分钟。将所有食材放入锅中，加适量清水和葱，姜，用大火烧开，再改用小火煮至羊肉烂熟后关火，放入鸡精和食盐调味。