一、冬瓜汤怎么做才好吃
1、夏季多喝冬瓜汤，可以消热解暑。冬瓜汤的做法有很多种，冬瓜羊肉汤是我的心最爱：
2、第一步：准备食材。羊肉卷200克、冬瓜400克、枸杞适量、香葱适量。
3、第二步：将冬瓜去皮切成片，香葱切末备用。
4、第三步：锅中倒入适量的清水，水烧开后将冬瓜放入锅中煮2-3分钟。
5、第四步：将羊肉卷放入锅中煮开。
6、第六步：往锅中放入1小勺盐、半小勺白胡椒粉调味。然后将枸杞放入锅中煮30秒后再往锅中淋少许香油即可关火。最后将香葱放入锅中搅拌均匀即可盛出食用。
二、嫩冬瓜怎么做比较好吃
食材：冬瓜400g，油适量，盐适量，大料适量，甜面酱适量，白砂糖适量，味精适量，葱适量，姜适量。
4、再起油锅，炸香大料后葱姜入锅煸香
7、加白砂糖炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧，大火烧开，改文火烧，其间适时翻炒
8、炒至冬瓜7、8分熟，加盐、味精炒。炒均匀盖上锅盖继续烧
三、冬瓜怎么做好吃又简单
1、冬瓜含有丰富的蛋白质，维生素C，维生素B9，瓜氨酸，以及钙，磷，铁，等营养物质。其具有降低胆固醇，降血脂，清热解毒，护肾利尿，降脂减肥，美容养颜等功效。
2、冬瓜是人们经常吃到食材，因其营养丰富，价格合理，简单好做，而成为人们餐桌上深受欢迎的食物。下面我就来和大家分享两道简单好吃的，用冬瓜做出来的食物，希望你们能喜欢！
3、1:取新鲜的肋排500g，用清水冲洗干净后剁成小块备用。
4、2：取新鲜的冬瓜500g，去除外皮，用清水冲洗干净，然后再切成厚片备用。
5、3：取大葱少许切成段，生姜少许切成片，香菜段少许，枸杞子少许备用。
6、4：起火烧水，放入剁好的排骨，加入少许的料酒，等水开后用手勺撇去锅里的浮沫，然后倒出来用清水冲洗干净后备用。
7、5：起火烧水，待水开后把冬天放到锅里烫一下，去除其青味，然后倒出来用清水冲一下备用。
8、6：起火烧油，葱姜爆锅，放入烫好的排骨，煸炒鸡下，然后加入少许料酒，继续煸炒几下，然后加入少许的一品鲜酱油，煸炒几下，加入适量的高汤，加入盐5g，鸡粉3g，鸡汁5g，胡椒粉2g，白糖2g，大火烧开，然后小火慢炖。
9、7：待排骨炖至八成熟时，加入冬瓜片和枸杞子入锅，加入盐5g，继续和排骨一起炖，等炖至排骨完全成熟时，淋入少许香油，放入香菜段，葱花既可出锅。
10、冬瓜炖排骨做好了，鲜香可口，营养丰富，绝对是你的最爱！
11、1：取新鲜的冬瓜1000g，去除外皮和内瓤，用清水冲洗干净，然后用刀切成寸段备用。
12、2：取一个小盆，加入浓缩橙汁200g，加入盐少许，白糖80g，枸杞子少许，調制成料汁备用。
13、3：起火烧水，待水开后放入冬瓜条，，烫至其八成熟时，捞出来用清水冲洗过凉，然后再控干水份备用。
14、4：把控干水份后的冬瓜条放到調制好的料汁里，翻拌几下，然后放入到冰箱里寖泡两个小时以上就可以吃了。
15、橙汁冬瓜条做好了，酸甜可口，橙香浓郁，喜欢的朋友可以关注我的头条号，每天都有几道菜供你选择，求关注和转发，也可以互相交流，谢谢你们的观看，再见！
四、冬瓜怎么炒才好吃
1、2一般来说，冬瓜比较清淡，容易被其他食材的味道覆盖，所以需要选择配料搭配。
2、可以选择一些口感鲜美的海鲜、肉类、豆腐等搭配炒制，或者加入一些调味料、酱油等提升口味。
3、3此外，炒的时间也很关键，不能过熟，否则会影响口感。
五、冬瓜的十种最好吃做法
1、1/8猪肉剁成泥，放鸡蛋，葱姜末，胡椒粉，盐，顺一个方向搅拌上劲
2、5/8锅到适量水烧开，把冬瓜放入烧制冬瓜变透明
3、7/8把丸子都挤完，煮制丸子飘起来，放少量盐和胡椒粉调味即可
4、8/8成碗里，滴香油，洒上葱花就可以吃了。