一、鹅蛋可以做水蒸蛋吗
过程鹅蛋打入碗中加盐打散再加入和鹅蛋等量的温水搅匀蒸锅里放入适量的水大火烧开后放入鹅蛋蒸10分钟就可以了出锅放入葱花加入少许酱油就可以了
二、煮熟的鹅蛋是什么颜色
1、煮熟的鹅蛋蛋白胶质透明、洁白如玉；蛋黄的比列约占三分之二，颜色粉黄，吃起来微微有些腥，有嚼劲。
2、鹅蛋营养全面，孕前期吃鹅蛋能帮助胎儿神经系统的发育。孕后期吃鹅蛋能去胎毒。孕期吃鹅蛋能增强孕妈妈的记忆力及体质。补充营养。
3、鹅蛋在整个孕期都能食用。鹅蛋蒸着吃，功效最好。但是因为鹅蛋的味道比较重。孕妇很难接受。所以平时可以用鹅蛋代替鸡蛋，采用不同的烹饪方法。让鹅蛋口感更好。
三、鹅蛋蒸多久才能熟
把蛋洗干净，放在凉水入锅里煮煮时间大约在十分钟左右。如果不知道生熟，就这样试下：用家里的筷子夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了，最后一项也很重要，要把蛋捞在凉水锅里。这样蛋不仅不会粘在蛋壳上造成浪费，还会很好剥皮。扩展资料：营养分析鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用。鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。参考资料：百度百科――鹅蛋
四、红糖加核桃加鹅蛋蒸来吃可以吃吗
红糖、核桃、鹅蛋可以一起蒸着吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,口感清香鲜美,有补血补气健脾养胃的功效,维生素、蛋白质、微量元素及矿物质含量特别.
五、鹅蛋怎么蒸好吃又不腥
1、鹅蛋蒸好之后加蒜蓉一起吃不腥。
2、食材：鹅蛋3颗，大蒜5瓣，蒸鱼豉油2勺，白糖一小勺，盐少许，辣椒一个，芝麻一勺。
3、3个大鹅蛋放在清水里用小毛刷清洗干净，控干水分。大蒜去皮切碎。
4、鹅蛋放在蒸锅上，水开蒸15分钟。不要蒸太久，不然吃起来就不香了。
5、蒸熟的鹅蛋放在凉水盆里泡5分钟，捞出敲碎切成三角状。鹅蛋壳去掉放盘子里备用。
6、锅里放入两勺食用油，把切好的蒜末放进锅里，小火炒出蒜香味，再放入芝麻，用铲子滑几下，关火盛出。
7、蒜蓉、芝麻放在碗里，加入两勺蒸鱼豉油、一小勺白糖、少许盐、辣椒香油搅拌均匀。
8、调好的蒜蓉淋在鹅蛋上面，再撒一点葱花即可。