一、黄米面怎么做简单又好吃
1、黄米面玉米粉2/1开水烫面揉成面团，醒25分钟
2、豆沙：红豆芸豆大枣提前浸泡一晚上，电饭锅
加水稍稍没过豆子煮熟（按的蹄筋）待凉后用勺压碎
3、醒好面取一小块放入豆沙包好压成小饼状，平底锅放油中小火煎制两面金黄就可以了
二、黄米面怎么做才好吃
黄米面做年糕好吃，把黄米面倒入盆中加入点细玉米面在把枣核挖出去洗净放入面里，用温水边到边搅拌，水一定少到使面成为小颗粒妆，用手能赚住就可以了。用手抓一把面在手里赚成窝头行放入代有笼屉的屉里摆好，不要太密留有缝隙，盖上盖子蒸30分钟黄米面的粘窝窝就可以出锅了。
三、黄米怎么做好吃
1.清高沁州黄小米淘洗干净备用；
2.胡萝卜、土豆切滚刀块，葱蒜切末备用；
3.锅中烧开水，先煮5分钟黄豆，再放入洗净的黄小米，中小火煮10分钟；
4.把土豆块、胡萝卜块下锅，中小火煮15分钟左右至变软，再将面条下锅；
5.炒锅中倒入少许食用油烧八成热，大火下葱蒜末爆香至姜黄色，倒入少许陈醋爆香；
6.快速把爆香的底料倒入黄小米锅中，搅匀即可食用；
四、大黄米好吃吗
大黄米更好吃。大黄米的粘性比较强，用途广泛。大黄米外表呈淡黄色，米粒比小米要大，煮熟以后质地比较粘。大黄米的用途广泛，既可以煮粥、煮饭，也能用于制作大黄米年糕等美食。
五、炒小黄米怎么做
2.平底锅加热，放入淘洗好的小米。
3.不断的翻炒，开始会粘在一块。
4.慢慢加热后，随着水分的散失，会松散开。
5.已经基本散开了，小火继续翻炒，这时候会有米香味散发出来了。
6.待小米慢慢都被烘干，并且颜色微微发黄后，关火，继续翻炒，待到锅不是很热后，放置一边晾凉。
7.锅中放入水，放入两勺炒好的小米，开锅后煮10分钟。
8.煮好的米汤有种特殊的香味，很清爽、消暑。
另起油锅，放油，炒香葱花，加入小米饭翻炒。加入炒好的鸡蛋，淋一勺耗油，一勺麻油，翻均匀，出锅。
。小米是粗粮，一般常用来煮粥，但是喝粥食量有限，也有的是将小米和大米混合蒸成二米饭，这种做法口感相对粗糙。狮今天用从同事母亲那里学来的方法将小米与做豆浆剩下的豆渣配上一根擦成丝的胡萝卜，拌在一起蒸熟后，用油和葱花炒制，小米原先那种粗造的口感变得不再粗糙，相反还有一种Q润的感觉！真是异常的美味！