一、怎么炖排骨好吃详细教程
排骨400g、白萝卜800g、姜5g、蒜3瓣、葱3颗、生抽1汤匙、老抽2/1汤匙、料酒1汤匙、盐少许、白糖3g。
1、排骨冷水下锅，放入葱结和料酒，煮出血水后捞出控干。
2、白萝卜切滚刀块，姜切片，蒜剥去外皮。
5、调入生抽、老抽、料酒，炒至上色。
6、兑入清水，没过排骨2/3就行了，大火烧开小火煲40分钟。
7、放入萝卜，继续煮30分钟，调入白糖，并大火收汁即可。
二、排骨汤怎么做最好吃
1.选用新鲜的排骨和食材，特别是蔬菜，这样可以保证汤的味道更好。
2.将排骨焯水，去除血水和杂质，这样可以使汤更清爽。
3.加入一些香料和调味料，如葱、姜、盐、胡椒粉等，这样可以提升汤的味道。
4.煮汤时火候要适当，不要煮太久或太急，以免破坏汤的味道。
5.最后加入一些绿色蔬菜，如菠菜、小白菜等，这样可以使汤的口感更加丰富。
6.如果想要汤更加浓郁，可以加入一些豆腐或米粉等，这样可以使汤更加丰富。
7.品尝一下汤的味道，如果需要可以再加入适量的调味料，以获得更好的口感。
三、炖排骨的家常做法
二将去污后的排骨放入锅内加水后，小火闷烧。过一会儿放入冬瓜，木耳，等食材。再放入味精，少量盐等调味品，烧20分钟左右就能吃了。
四、炖排骨怎么做好吃又简单，做法
材料：排骨500克，豆角200克，土豆2个，花椒适量，八角一个，酱油2勺，盐2勺，食用油适量。
3.下排骨，加酱油翻炒一会儿，加水，下土豆改中小火。
4、待汁快收干时下豆角焖制，盖盖儿小火焖一下。
5、焖制5分左右大火收汁出锅装盘。
五、排骨汤怎么做好吃简单做法
材料：粟米2条(连衣带须)，排骨500克斩件，红枣10粒云核，姜1片。
3.排骨洗净，放入滚水中煮5分钟，取起洗净。
4.水11杯或适量，放入煲内煲滚，放入粟米、红枣、排骨煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。