一、动物奶油好吃点还是植物奶油
1、动物奶油的口感更好，而且更健康安全。
2、动物性奶油的保质期较短，而植物性奶油的保质期相对来说更长一点。动物性奶油不适宜冷冻，冷冻后会出现分层的问题。而植物性奶油可以冷冻。
二、动物奶油和植物奶油在口感上有什么区别吗
1、有区别的。动物奶油主要作为牛奶，羊奶的提取物。所以在口味上奶味比较天然，回味淡雅，就像牛奶一般，口味更加清爽。植物奶油因为本身不是奶制品，所以在加工中会添加相关的香精和香料。那么在口味上植物奶油的甜味是无法改变的，并且奶香味也没有那么的自然。
2、动物性奶油没有甜味，制作食品时需要自己加糖，它有浓浓的奶香味，是植物性奶油不具备的。
3、植物性奶油的口感滑腻，甜味比较浓厚。
4、通常动物奶油的价格和植物奶油同样档次的基础上动物奶油的价格基本上是植物奶油2倍左右。但是在使用和打法上动物奶油因为没有太多的化学成本促成它自身体积的膨胀，所以动物奶油的使用率上只有植物奶油的一半。所以一般动物奶油制作的蛋糕同样体积的基础上会比植物奶油要重，且价格要高。
5、因为动物奶油是天然提取物，所以在颜色上没有植物奶油那么的白。动物奶油通常是乳白色。也就是说颜色越白的奶油越有可能是人造奶油。动物奶油颜色偏乳白且不容易成型植物奶油颜色非常白皙，成型效果很好凡是天然的东西很少有那么纯洁的白色，就像牛奶。加了三聚氰胺的牛奶才会白，新鲜牛奶是乳白色偏黄。
三、动物奶油和鲜奶油哪个好吃
鲜奶奶油主要从天然新鲜牛奶中提取,无任何色素和添加剂。奶油比动物奶油贵很多,口感更甜润地道,不含对人体有害的反式脂肪酸,更富含维生素钙,铁等微量元素。所以相对来说动物鲜奶奶油更好一些。
四、动物奶油好还是植物奶油好
1、动植物奶油各有优缺点，不能直接判断哪种奶油更好，可以根据实际情况进行选择。
2、从制作成本而言，植物奶油的性价比更高。
3、动物奶油成本过高，大量应用于市场的可行性较低。所以目前大部分蛋糕房都会选择植物奶油做蛋糕裱花，在控制好食品添加剂用量的情况下，植物奶油的味道并不比动物奶油差太多。
五、乳脂奶油和植物奶油哪个更好吃
乳脂奶油更好吃。乳脂奶油也是动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。1乳脂奶油首先在口感上比普通的植物奶油要好很多，奶味香浓，植物奶油里面添加的是香精和合成糖浆，所以吃多了会觉得甜得发齁，2另外乳脂奶油没有反式脂肪酸，对人体没有损害，更加富含维生素、钙、铁等微量元素，所以食用乳脂奶油对人体好处多一些