一、炖肉汤怎么处理
炖肉汤可以用来下面条吃，非常的好吃，味道又鲜美，当然也可以把它用来卤鸡蛋吃，卤出来的鸡蛋也是非常的美味的，当然，如果你不喜欢的话，也可以直接把它倒掉，那样就浪费了，或者是把他货在宠物的资料里为宠物，例如猪之类动物他们会非常喜欢吃的。
二、给病人炖肉汤的做法
1、1·猪肉切成小颗粒或剁碎，和姜片一起放入养生壶的小炖盅里
2、2·倒入凉白开水至9分满，盖上炖盅盖子
3、4·按精炖键，选择燕窝模式，时间设置2小时，再按开始
4、5·汤炖好就可以倒出来喝了，清澈的肉汤
三、煮肉剩的水能做汤吗
不可以做汤。煮过肉的水，最初的应该扔掉。接着的煮过肉的水，可以用来做汤，因为有了肉的鲜美味，可多加些蔬菜就可以了。
四、炖肉汤炖罐中加热水还是冷水
炖肉汤时，一般建议使用冷水来加热。以下是一些原因：
1.均匀加热：将冷水加入炖罐中，在热源下逐渐加热，可以使汤料均匀受热，更好地提取出肉的鲜美味道和营养物质。
2.保持肉质鲜嫩：使用冷水加热，可以让肉的温度逐渐升高，在加热的过程中有利于肉质更加鲜嫩。
3.易于掌控火候：使用冷水加热，可以让你有更好的掌控火候。温度逐渐升高的过程中，你可以逐渐将火调小或者改用慢炖的方式，以避免肉煮得过烂或过硬。
不过，也有一些特殊情况下建议加热水时使用热水的做法。例如，时间比较紧迫，希望能够快速炖煮出肉汤的味道，或者用高压锅进行炖煮时。但一般情况下，冷水加热是个较为常见的做法，能够获得更好的炖汤效果。
五、煮肉汤怎么做肉冻
肉汤做成肉冻的方法是肉汤冷凉形成果冻状后，装入粗布袋里，桌子斜放，(这样有利于水分流出)把装肉汤的不袋放入斜放的桌子上，上面压一个重物，压上半天就可以了。