1、郑母烧饼
郑母烧饼是山东青州汉族传统名吃，郑母烧饼形为半球状，两个东西合为一球体来销售的习惯沿用到今。据史料记载火锅，明朝中叶，青州商贾云集，多种小吃应时而生，用以胡饼上饭店贴烘烤的“胡饼炉”此时传入北海特产青州，当地好玩饮食店户的师傅结合焦饼大、鼓、香、脆的特点，加以改进，创造出脍炙人口的半圆形大酥烧饼，此即当今郑母烧饼的雏形。
2、东台头五香豆腐干好玩
邵庄镇东台头自古就有制作豆腐干的特产传统。相传齐国国君狩猎行至东台头村，见天地方色已晚便食宿于此，随地方特色将好吃宫廷中豆腐腌制加工的秘方、工艺早餐传给当地百姓，从此在当地流传下了风味独特、制作细腻的豆腐干制作工艺。
东台头豆腐干采用优质山区黄豆，配之多种佐料药材，经过10余道生产工序，精制而成。它色正味纯，咸淡相宜，并有防治动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、骨质疏松等病症的功效。在1997年第13届饭店潍坊国际风筝会农副产品评比中获得金奖，青州有什么好吃的早餐。要想吃地道的豆腐干，不来青州怎么可以？
3、阳河烧饼
阳河烧饼自清朝就有，最初是马蹄东西烧饼，后来改为阳河烧饼、阳河肉烧饼。以小麦粉、精猪肉、芝麻为原料，以传统工艺精工制作美食，而成为纯手工制品，青州有什么好吃的小吃，富有营养，老少皆宜，青州有什么好吃的，其外形圆而色黄糕点，正面贴满芝麻，久食不厌，是馈赠小吃亲友之佳品，青州有什么好玩的好吃的。阳河烧饼已经成为青州极具特色的美食，怎能不尝？
4、青州特产美食“小豆腐糕点特色青州”
小豆腐是青州地区一道独特的小吃，它又叫菜豆腐。主要用料就是蔬菜叶子、大豆、动物油，青州有什么好吃的火锅。青州小豆腐分为蔬菜小豆腐和野菜小豆腐两种。 蔬菜小豆腐一般使用的蔬菜是胡萝卜缨子、老白菜梆子和苔菜叶子，野菜小豆腐的用料也是乡间地头早餐常见的物种，如蒲公英、芨芨菜、大蓟、小蓟等。
5、隆盛糕点
隆盛糕点地方特色是地方特色根据伊斯兰教的饮食习惯而制作的。“隆盛”商标始创于清道光绪年间小吃，隆盛糕点集青州古今青州清真糕点之精华，产品基本上是京式和苏式品种，选料纯正考究，青州有什么好吃的地方，天然要求十分烧烤地方严格，生产严格按组传工艺和配方进行，从而保证了隆盛糕点制作精细，香甜可口，青州有什么好吃的东西，油而不腻，保质期长等特点，深受广大顾客烧烤欢迎。
