一、多宝鱼怎么样做好吃
清蒸多宝鱼最好吃，具体做法如下
1.多宝鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，腌制10分钟。
2.放入蒸锅中蒸制8分钟，夹出姜片和葱段，放上辣椒圈、葱丝。
3.锅中锅中放入适量油，放入蒸鱼豉油2勺、凉水1勺拌匀后浇在鱼身上即可。
二、多宝鱼怎么做最好吃
1、食材：多宝鱼1条，大葱1根，生姜1小块，红菜椒半颗。
2、调味料：食盐2克，料酒3克，鸡精3克，蒸鱼豉油4克，色拉油少许。
3、第一步：选购新鲜的多宝鱼，宰杀清理干净，用刀把鱼背上面的黑点或者黑疙瘩轻轻地刮掉，这些东西不能吃。把多宝鱼背部打划十字刀，这样做更入味，在食用的时候，也好夹菜。
4、第二步：腌制多宝鱼，葱姜切片，把多宝鱼放在容器中，倒入料酒、葱姜片，少放一点食盐，码匀入味，让多宝鱼静放30分钟，效果更佳。
5、第三步：切三彩丝，大葱和生姜切丝，红椒用片刀片薄一点，切细丝备用。
6、第四步：上锅蒸鱼，蒸锅提前把水烧开，开水上锅蒸多宝鱼，把多宝鱼放在蒸盘中，鱼身下面放一双筷子，以免鱼肉粘盘子。开水上锅蒸8分钟即可，把握好时间，不能多蒸，也不能少蒸时间，在整的中途也不能打开锅盖。
7、第五步：多宝鱼淋热油。把蒸好的多宝鱼取出，放在食盘中，淋一点蒸鱼豉油、把切好的三丝撒在多宝鱼身上。热锅凉油，把色拉油烧至7成热的油温，炝响在三丝上即可食用。
三、多宝鱼怎么做才好吃家常
多宝鱼1条，姜数片，葱数根，盐适量，蒸鱼豉油适量，油适量，料酒2勺
1.让商家把多宝鱼处理干净，用清水把血水反复冲洗干净，鱼身鱼腹抹料酒和盐，腌15分钟。
2.鱼下放姜片和葱段，鱼身上放姜片和葱。
3.锅中放入清水烧开，把鱼放入锅中，盖锅盖大火蒸七分钟，关火不要打开锅盖，焖1分钟。倒掉蒸鱼碟里的水和葱姜，重新加入葱姜，加蒸鱼豉油，热油浇在葱姜上，
四、多宝鱼鱼籽怎么做好吃
多宝鱼学名叫做大菱鲆，是比目鱼中的一种是人工饲养的一种高端的亲戚，鱼类多宝鱼的鱼仔并不多见，但是如果购买的过程中发现有鱼籽的话，和多宝鱼一起清真或者是，简单的调味过一下油，有味道也会非常鲜美，而且营养成分比较高，多吃对身体好。
五、多宝鱼怎么做好吃又简单的做法
多宝鱼只有清蒸才是最简单最好吃的做好。因为多宝鱼是海鲜类产品。所以清蒸才是最好，首先鱼清洗干净，上面铺好姜片再倒入料酒就可以放入蒸柜，大火蒸8分钟就好了，然后拿出来撒上青红椒丝和大葱丝，再倒入蒸鱼食油，再浇上烧好的热油就好了