一、炒大白菜的家常做法王刚
白菜300g、油适量、盐适量、生姜适量、红尖椒适量、大蒜适量。
1.白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。
5.锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。
6.等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。
7.等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。
8.锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。
二、大白菜怎么炒才好吃
主料：大白菜半颗。调料：腊五花肉100g，盐3g，大葱1根，干红辣椒3个，耗油5ml，生抽4ml。做法1、将白菜洗净，将白菜用手掰成小块。2、将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。3、热锅后放入切好的腊肉片，不断翻炒以免烧糊，炒至腊五花肉的油出来。4、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味，倒入白菜。5、稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。6、炒匀，白菜熟了即可。
三、清炒白菜，怎样炒好吃
食材用料：白菜3颗，清水适量，食盐少许，大蒜两瓣，红辣椒一个，鸡精少许。
1、小白菜切成段。大蒜切成沫。红辣椒切碎。
3、放入小白菜，不放油，用清水生炒，翻炒两分钟。
4.翻炒均匀，炒一分钟即可出锅。
四、白菜怎么炒好吃又嫩又脆
1、辅料：精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克
2、2将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。
3、3将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。
4、7放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。
5、9稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
五、白菜怎样炒才好吃
1、精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克
2、2将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。
3、3将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。
4、7放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。
5、9稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。