一、胡豆最好吃的六种吃法
1、准备食材：新鲜帶壳胡豆、鲜藿香。
2、胡豆去外壳，并把上面的蒂去掉，用水冲洗干净。
4、将洗好的胡豆倒入锅中，加入盐，加入清水，清水的量完全淹过胡豆上面4公分，开火，加盖，煮15分钟左右，煮熟煮软。
5、在煮胡豆的同时，将藿香放入煮胡豆的开水中焯一下捞出，晾凉，切细。
6、将煮好的胡豆捞出，滤干水份，装入大碗中，晾凉。
7、加入熟油辣椒、酱油、醋、花椒面、白糖、盐、鸡精拌匀，腌10分钟入味，
8、再加入切细的藿香，和匀，装入盘中，藿香拌胡豆就可以享用了。
二、蚕豆粒怎么做好吃
1、蚕豆粒可以用煮、蒸、炒、烤等多种方式制作，因此可以做得很好吃。
2、煮蚕豆粒时，先将蚕豆煮熟，然后加入大葱段、姜片、蒜末等调料，再小火煮约20分钟，最后加盐、糖调味，让其入味即可。
蒸的方法也可以用类似的调料加入。
3、炒蚕豆粒可以搭配肉类或蔬菜一起炒，调味料可以根据个人口味加入。
烤的方法可以在蜜汁烤肉时加入蚕豆粒，吃起来香甜可口。
4、总的来说，做蚕豆粒要注重火候和佐料，可以让蚕豆粒更加好吃。
三、胡豆怎么做好吃
1、要想让胡豆做得好吃，首先要将胡豆浸泡在清水中至少6个小时，这样可以让胡豆变得更加柔软易煮熟。
2、接着在炒锅中加入少许橄榄油，爆香大蒜和洋葱，然后加入胡豆翻炒一会儿。
3、接下来可以根据自己的口味加入适量的盐、胡椒和其他调味料，比如番茄酱或香草等。
4、最后，倒入适量的清水或高汤，盖上锅盖用中小火慢炖40-50分钟直至胡豆软糯入味即可。这样做出来的胡豆口感鲜嫩、味道醇厚，非常美味可口。
四、激胡豆的做法，激胡豆怎么做好吃，激胡豆的家常做法
1主料：干胡豆配料：木姜油、香蒜、香葱2取一容器放入盐、味精、剁好的香蒜和适量剁椒香葱切碎3加入凉白开让把调料拌匀，这时的味道尝起来比炒菜的味道稍微重一点4干锅不加油，放入淘洗后的胡豆，小火慢炒5炒至两面金黄6直接倒入调好的汁里7加入葱花和木姜油，用盖子密封20-30分钟后尝尝是不是外软里硬，如果是继续密封，直到胡豆没有硬心
五、新鲜胡豆怎么做好吃
食材：鲜胡豆350克，藿香50－80克，盐5－10克，菜籽油20－30毫升。
1、新鲜胡豆洗净，放入锅中煮至胡豆软烂熟透。捞出，备用。
2、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐。
3、将煮熟的胡豆倒入锅中，大火翻炒，边炒边按压。
4、胡豆压成胡豆泥后，加入洗净切碎的藿香叶。
5、大火翻炒均匀后起锅，好吃美味适合养生的藿香胡豆就做好了。