一、蒸米饭步骤
准备食材：大米，白醋，精盐，食用油，清水。
1.首先准备一碗大米，然后放入锅内给它清洗两遍。清洗大米的时候，一定不要用力清醒。否则会把大米里面的营养成分破坏了。清洗的次数不需要太多，两次就可以啦。这个淘米水可以用来浇花。
2.清洗好的大米，往里面加入1勺的食用油，再放入3滴的白醋，再放入少许的精盐。食用油可以让蒸出来的米饭色泽均匀。加入食盐可以让大米看起来光洁如新。放入白醋，蒸大米的时候就不容易糊锅啦。
3.所有的食材加进去后，往里面加入一碗半的清水。然后盖上盖子，蒸25分钟就可以啦。想吃稍微硬一点的米饭，大米与清水的比例为1:1.2，想吃稍微软一点的大米与清水的比例为1:1.5就可以了。
4.25分钟后，米饭就已经蒸熟啦。这个时候不要立马打开盖子，按下保温键继续保温10分钟，这样蒸出来的米饭会更加香甜好吃哦。
二、蒸米饭最快的方法
1.洗米：将米放入盆中，倒入水，轻轻搓洗，然后迅速将水倒掉，重复两次即可。
2.加水：一般来说，普通籼米的形状细长，所以应该适当多加水，以米和水的比例为1:1.2为合适。如果喜欢吃软烂的米饭，可以适当多加水。如果喜欢吃硬一些的米饭，可以少加水。
3.浸泡：将洗好的米放入锅中，加入适量的水浸泡，让米充分吸收水分，这样可以让米饭更加柔软。
4.加入少量白醋：在蒸米饭前加入少量白醋，可以让米饭更加松软，同时还可以增加米饭的香味。
5.浸泡30分钟：将浸泡好的米和水一起倒入锅中，再加入适量的水，让水面比米面高出约1厘米左右。然后盖上锅盖，大火煮沸后转小火继续煮约30分钟。
6.蒸煮：将煮好的米饭取出，用铲子轻轻翻拌一下，让米饭更加松散。然后将米饭放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟即可。
7.装盘：蒸好的米饭取出，用碗装好即可。如果需要更松软的米饭，可以在蒸煮之前将米饭在室温下放置一段时间再蒸煮。
以上就是蒸米饭最快的方法，希望能够帮助到您。
三、蒸米饭加点什么更香
1、1：在蒸米饭的时候加一点醋的话，可以让米饭更容易存放，不用担心会有酸味，相反的，加醋蒸出来的米饭香味更浓。
2、2：加点油只要在米里面稍微加一点油，蒸出来的米饭也会清香四溢。
3、3：加点茶：不仅可以让米饭色更好，味更香，同时还营养俱佳，具有化食、去腻的好处
四、用蒸气锅蒸米饭怎么蒸才好吃
用蒸气锅蒸米饭先将米洗好，用碗盛好米加水适中，放入蒸气锅里蒸，像蒸包子馒头一样的蒸，蒸米饭要比煮米饭时间长一点，煮饭是直接把米水一起煮，蒸米饭是用碗或盆装着米加水隔空用蒸气蒸，时间要蒸久一点，大概蒸40分钟以上，蒸气蒸米饭很好吃
五、蛋炒饭的米饭怎么蒸
水开以后把大米煮2到3分钟，捞出上蒸屉蒸熟就可以了，这样蒸的米饭，炒出来的蛋炒饭粒粒分明