一、干大马哈鱼怎么做好吃
1、干煎大马哈鱼的做法比较好吃干煎大马哈鱼可以保持鱼肉的鲜嫩口感，同时增加了鱼肉的香味。
2、首先，将大马哈鱼洗净，用厨房纸巾擦干水分。
3、然后，在鱼肉表面均匀涂抹适量的盐和胡椒粉，腌制约15分钟。
4、接下来，将平底锅加热，加入适量的植物油，待油热后将鱼放入锅中，煎至两面金黄即可。
5、最后，可以根据个人口味加入适量的蒜末、姜末、香菜等调料进行翻炒，增加风味。
6、这样制作出的干煎大马哈鱼既保持了鱼肉的嫩滑口感，又增加了香味，非常美味。
7、此外，还可以尝试其他烹饪方法，如蒸、炖等，根据个人口味选择不同的调料和烹饪方式。
8、同时，搭配一些蔬菜或者配菜，可以增加口感和营养价值。
9、总之，干煎大马哈鱼是一种比较好吃的做法，但也可以根据个人喜好进行创新和尝试。
二、非常咸的东北大马哈鱼怎么做好吃
由于是腌制过的，鱼肉特别咸，所以要先用清水泡一下，泡之前把鱼切成一厘米见方的小块，加入清水泡半个小时左右，把盐分泡出来，将水倒掉，再用清水把鱼肉块洗一下，然后裹上面粉过油炸，颜色金黄即可，鲜美酥脆。
三、大马哈鱼怎么炖好吃
1、备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。
2、将大马哈鱼处理后洗净，将茄子切块，葱姜蒜切末确段。
3、将大马哈鱼切片，骨头切段，加盐和料酒以及姜蒜腌制。
4、锅中加油将大蒜和花椒下锅翻炒，将鱼块下锅煎煮，变色后加上水。
5、将大料、葱姜和红烧酱油下锅炖煮，五分钟左右加茄子继续炖煮后即可。
四、大马哈鱼肉怎么做好吃啊
食材：马哈鱼适量，面包糠、鸡蛋液、盐、姜粉、生粉、料酒、植物油等各适量
1）马哈鱼洗净控干水分，加入料酒、盐、姜粉等腌制25分钟
2）平底锅烧热，放入植物油，把马哈鱼依次在生粉、蛋液、面包糠中裹匀后放入锅中，煎至两面金黄即可出锅。
食材：马哈鱼适量，葱姜蒜、干辣椒、盐、糖、料酒、醋、酱油、八角、蛋液、植物油等各适量
1）马哈鱼洗净切块，加入料酒、盐、等腌制20分钟左右，
2）锅内加油烧至七成热时，放入裹上蛋液的马哈鱼块，炸至两面金黄
3）下去葱姜蒜干辣椒和八角爆香，加入料酒酱油和醋翻炒均匀
4）锅中加适量水，大火烧开转小火炖20分钟左右，收干汤汁即可出锅。
五、冻大马哈鱼怎么做好吃
步骤1.首先要将马面鱼腌制好，根据他的量放一点点盐巴
步骤2、步骤是：加入盐、料酒、味精、腌制。目的是让这个海产品本身的腥味去除。让水分渗出一些。给个底味。
步骤3、.加入年糕，搭配上年糕口感比较劲道。年糕在南方比较普及，北方人呢可能相对来说对他的理解就只局限于搭火锅比较多。
步骤4、我们先来把马面鱼炸制作，锅中下入混合油，油温烧到6成热就可以，下入一次的量根据油温而定。
步骤5、锅中下入鱼，炸到表面干就可以了