一、醋溜白菜的正宗做法想想就流口水
白菜10片,干辣椒10个,葱五根,黑醋3大匙,酱油1.5大匙,糖0.5大匙,太白粉1大匙,水1/4杯
1、每片白菜先对切成一半，将刀子拿45度斜切白菜(增加酱料接触面积)(每段约4-5公分)。葱切段(每段约4-5公分)。醋熘酱汁先调好在碗里。
2、拿一个炒锅，开火，下冷油，下干辣椒，中小火慢煎到闻到辣椒香味。
3、下葱到锅里，煸香。下白菜拌炒到喜欢的软硬度。
4、加入调好的醋熘酱汁，拌炒均匀后起锅前在锅边再淋一些黑醋，完成!
二、凉拌醋溜白菜的做法家常
1/将白菜洗净去叶留菜帮，将菜帮切薄片装盘备用。
3/起锅放油，油热后放入葱花、大蒜、干辣椒爆香。
5/加入白糖、味极鲜、食用醋、食盐继续翻炒，至味道出来即可出锅完成。
6.美味又好吃的凉拌醋溜白菜的做法家常完成开吃了。
三、醋溜白菜怎么做才好吃点
调料：醋25克，酱油10克，盐8克，花椒10克，大葱5克，姜5克，植物油75克，味精2克，淀粉（豌豆）5克
1.白菜切成丝或骨排片，葱、姜切丝。
2.锅内放底油烧热，放花椒炸成绿红色捞出，放葱、姜略炒，放白菜、醋、酱油、盐、味精，炒约3分钟。
3.淋湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋明油出锅。
四、醋溜白菜的做法简单好吃
主料：白菜500克葱10克姜5克蒜3瓣
辅料：花生油30毫升盐5克白糖20克醋20毫升
3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。
4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
五、醋溜白菜怎样做好吃
1、准备食材，白菜帮片成片儿，叶子简单切一下，蒜切末备用。
2、锅中适量油，下姜蒜干辣椒炒出香味。
3、下白菜帮，炒软后加入白菜叶，翻炒一会。
4、加1匙酱油，同样是东古一品鲜酱油，好处不用多说，选用优质非转基因大豆酿造而成，增香提味，不用再放鸡精等提鲜的调料。再加1勺醋，根据口味加0.5-1勺盐，2勺糖，翻炒均匀。
5、最后加半碗淀粉水，再沿着锅边淋1勺醋，大火收汁。
6、醋溜白菜就做好啦，酸中带着一丝甜味，好吃！