一、炒鸡放醋还好吃吗谢谢
还都可以、还吃不好吃、凭的是自己口味。
二、毛毛菜怎么腌才好吃
1、毛毛菜腌制的方法有很多种,下面是一种简单的腌制方法,可以使毛毛菜口感鲜美,味道浓郁:
2、准备毛毛菜:将毛毛菜洗净,沥干水分,切成小段备用。
3、准备调料:将大蒜、生姜切末;辣椒切段备用。
4、炒锅放油烧热,加入花椒炒香,捞出丢弃。
5、在锅中加入大蒜、生姜末和辣椒段炒香。
6、加入毛毛菜,翻炒均匀,使其变软。
7、加入生抽、红油、白糖和盐,继续翻炒均匀。
8、将炒好的毛毛菜倒入密封罐中,腌制2小时以上。
9、腌制好的毛毛菜捞出,即可食用。
三、红醋可以烹饪哪些菜品
1、有一些拌菜是一定用陈醋滴,如陈醋波菜、陈醋花生米等等,
2、有一些炖菜或是炒菜也要用陈醋,看菜谱上就可以,
3、家中常备的话,米醋、陈醋两种就可以了~~~
四、巨齿菜怎么做好吃
葱末、姜末、料酒、精盐、味精、酱油、色拉油、水淀粉各适量。
1.将苣荬菜择洗干净,沸水焯一下,捞出,清水冲凉,沥净水,切成段;
2.猪肝洗净,切成片,加料酒、精盐、味精、酱油、水淀粉,抓匀。
3.炒勺置火上,放色拉油,烧至六成热时,投入葱末、姜末煸香,倒入猪肝煸炒至熟,再投入苣荬菜炒至入味,出勺,装盘即成。
五、醋炒辣椒是哪里的菜
醋辣子是四川巴中的特产,对巴中人来说是一道再简单不过的小菜,味道有那么点像虎皮青椒但是又不是。吃干饭或者吃罐罐饭的时候有一份醋辣子味道真的很巴适。选择辣椒时一般选哪种尖椒很辣,但是放上醋基本就不怎么辣了。给大家分享下怎么做醋辣子。
2.把尖椒剁成一小截一小截的备用。
3.把尖椒放在锅里焙,锅里不加油,干炒,再加点盐,直到青椒变软散发出辣香味。
4、锅里加少量油,这要根据辣椒的量确定油的多少,再加切好的姜蒜,乘油未完全辣前加入锅中备香。
5、据个人的口味放点醋,炒两分钟,最后加入一勺酱油调颜色,炒一分钟。就可以出锅了。下饭特别好吃!