一、白菜粉条的正确做法
1、先把准备好的白菜给它清洗干净切成片，猪肉切块片，粉条提前泡软。
2、锅里烧油，下猪肉炒至变色，炒出油脂，下葱姜蒜，一勺生抽翻炒上色，下入白菜大火翻炒，白菜炒软，放适量十三香，加一碗清水，加盐和鸡精，放入粉条中小火煮十五分钟以上，出锅前撒上蒜末。
二、白菜粉丝的做法
1、主要食材有：白菜半棵，肉150克，粉丝1把，芝麻酱50克，花椒10克，八角1粒，葱姜蒜等食材
2、首先把粉丝用温水泡上，猪肉洗净改刀切成片放入碗中，葱姜蒜切末，肉里放入切好的葱姜蒜沫，放入料酒5克，生抽3克，盐2克，鸡蛋清，生粉10克，搅拌均匀待用。
3、再把白菜洗净切成2厘米见方的块儿，然后，开始搅拌芝麻酱吧，把酱倒入碗中，放入3克盐，2克香油，适量温水，慢慢加慢慢搅拌芝麻酱，起锅烧油中火，油升至5成热时放入腌制好的肉片，炒至变色成熟时，捞出待用，另起锅，热锅凉油，油温升至8成熟时，放入准备好的花椒，葱姜蒜沫，炒香后捞出焦黄的花椒，葱姜蒜沫，然后，迅速把切好的白菜，倒入锅中煸炒，然后煸至一会儿放入盐5克，生抽5克。
4、然后，等白菜炒出水后倒入热水，水开后放入泡好的粉丝，等粉丝快成熟时放入肉片，依次放入味精，白胡椒粉，香油，调好的芝麻酱，香菜，就可以出锅了。
三、白菜炒粉丝怎么做好吃
白菜、粉丝、郫县豆瓣、盐、糖、醋、老抽。
6、加盐、糖、醋、老抽调下味翻炒均匀即可
四、白菜粉丝怎么做
1、先把粉丝用温水泡软，白菜洗净备用。再用一块老豆腐切成片，葱姜蒜切碎备用。
2、锅里加入适量的油烧至六成热后，放入豆腐煎至金黄，加入葱姜蒜碎加入适量开水放白菜粉丝炒熟后再加入适量的盐生抽酱油等调料即可。
五、大白菜煮粉丝最好吃的做法
1、准备大白菜、五花肉、粉条、小葱、冰糖、老抽、盐。
2、粉条用清水泡软，小葱切花，大白菜洗净横切成条，五花肉洗净切小片。
3、小火热锅，把五花肉放进去出油脂，加入冰糖和老抽，翻炒至冰糖融化，五花肉上色均匀。
4、加入白菜梆，中火翻炒2分钟左右之后，倒入白菜叶炒约1分钟，加温水没过食材，盖上盖子，水开后焖煮约8分钟。
5、加入泡好的粉条拌匀，加盖继续焖煮约6分钟，至粉条软烂，调入盐和葱花，即可出锅。