一、大白豆泡多久可以煮
1、大白豆要泡十三四分钟的时间才可以煮，这道美食的味道是比较好吃的，同时它的营养成分含量也是比较高的，我们多吃一些的话，对我们的身体健康是有百利而无一害的，另外这种美式的价格也是比较优惠点的，我们可以在一些超市里面购买到的。
2、大白豆再煮之前是需要浸泡一下的，所以知道一点大白豆要泡多久才可以煮的时间也是很有必要的，一般也就是浸泡十五六分钟的时间就可以煮了，我们将它煮熟之后就可以美美的吃这道美食了，因为这道美食的营养价值是比较高的，我们多吃一些对身体的帮助也是很大的呢。
二、糖炒白芸豆的做法
老姜大蒜各5克，植物油30克，蚝油10克，食盐和鸡精根据个人口味适量添加即可。
1.大白豆挑去杂质和泥沙，用温开水提前浸泡2小时左右。然后下锅添加8倍左右清水，大火烧开，转小火煮1.5小时左右，捞起出锅沥干水分备用。充分煮熟即可，不宜煮得太软，否则后面烹饪时容易烂糊不成形状，而影响成菜观感。尖椒切成粗颗粒，老姜大蒜切成姜蒜末备用。
2.起锅烧油，油温5成热下姜蒜末炒香。再放入大白豆中火翻炒，炒至表面微黄，略微起锅巴状时添加食盐、蚝油、鸡精调味，大火快速翻炒均匀，即可出锅装盘。
三、大白豆怎么煮好吃
1.先将大白豆泡水一晚上或至少4小时，这样有助于软化并减少煮熟时间。
2.将泡好的大白豆放入锅中，加入足够的水，水量要比大白豆高出至少两个手指头的距离，因为大白豆会膨胀。如果喜欢更柔软的口感，可以在水中加入一些小苏打。
3.把锅置于火上，先用高火烧开，然后转换成中等火力，继续煮约30分钟左右。如果需要去掉表面的泡沫，可以使用勺子将其捞出。
4.在大白豆变得软化之前，加入一些调味料，例如盐，辣椒粉，洋葱和其他香料等。注意不要在大白豆还没煮熟之前加盐，否则会使它们难以煮烂。
5.继续煮约15-30分钟，直到大白豆变得软，但不要让它们过于烂糊。
6.如果喜欢口感更细腻的大白豆，可以将其放入搅拌器中打成泥状或者使用手动压缩式土豆泥器捣碎。
7.最后，你可以加入一些橄榄油、柠檬汁或其他调味料来增强口感和味道。
四、大白豆跟什么煮好吃
大白豆200克，黄奶油20克，白糖适量，做法，大白豆洗净，放在水里浸泡12小时以上，泡水后变大一倍，捞出放入高压锅内加水，煮30分钟取出后，用料理机打碎，搅拌均匀用于纱布过滤，炒锅刷净后，豆沙放入小火翻炒，加入奶油和白糖，直至炒至不粘锅，起团即可。
五、大白豆炖猪脚大豆要泡多久
1、大豆炖猪蹄，大豆至少要泡发2到3个小时。
2、想要猪蹄做的好吃有食欲，前处理很重要，猪毛一定要处理干净，不然看着就倒胃口，可以用刮胡刀或者火烫，然后再把猪蹄剁成块，流水下多冲洗几遍，黄豆用水提前浸泡，最好是泡2小时以上