一、大白菜切丝怎么做好吃
日常生活中我们主要有两种切白菜的方法，方法如下：首先，去掉白菜外面干枯的叶子，洗净备用。第一种方法。将白菜沿纵向竖切一刀，分成两半，取其中一半，再横向切一刀，然后再横切即可。记住，白菜是要切丝的，不要太粗，但也不要太细。第二种方法。将白菜的叶子一片片剥落，叠好，横向切丝即可。
二、光白菜怎么炒好吃
1、准备食材：光白菜6棵，蒜4瓣，盐少许，酱油少许。
5、热锅下油，下蒜蓉稍炒一会，下光白菜，待光白菜的叶子炒的都缩起来的时候，下少许盐跟酱油调味。
6、炒至光白菜的梗稍微有些皱起，便可收锅啦
三、大白菜不放辣椒怎么做好吃
1、大白菜不放辣椒也可以做出美味的菜肴。首先可以用大白菜做成清炒大白菜，加入蒜片和生姜片一起翻炒，再加入少许盐和白胡椒调味，清淡鲜香。
2、另外，也可以将大白菜切成丝状，和胡萝卜丝一起凉拌，加入少许麻油和白糖调味，色香味俱全。此外，大白菜还可以做成炖菜或者煲汤，营养丰富又美味可口。总之，大白菜不放辣椒也有很多种做法可以尝试，根据个人口味添加其他调料，一样可以做出好吃的菜品。
四、淡白菜怎样烧好吃
1、准备食材如下：白菜1棵，红尖椒适量，食盐125克，酱油(淡)15克，味精5克，葱80克，姜15克，蒜40克，胡椒粉50克，高汤500毫升，白糖50克，辣椒粉15克
2、具体做法如下：大葱去皮，大蒜去皮，生姜去皮，均洗净，切成碎末；红辣椒擦净，去蒂根，切成碎末，去掉大白菜根，对直开成两半，放在太阳下晾晒半天，然后，装入没有上釉的陶瓷坛里，撒上盐和胡椒面，照此一层一层地放，放完毕后，用木盖盖上，其大小与坛口一样大，使盖正好压在白菜上，然后，压上重石，放两三天后用冷水彻底冲洗白菜，并尽可能把菜汁挤出来。接下来，在白菜中间塞上葱末、大蒜末、辣椒末、生姜末，再把牛肉汤与酱油、白糖与味精和匀后，灌满坛子，用油纸封上，盖上盖，冷冻15天后，可把泡菜缸埋在地下半截，上面盖好，以防雨雪渗入。
五、大白菜18种吃法
大白菜有多种吃法，有酸辣白莱，纷条屯白菜，水煮白莱特别是纷条屯白莱超好吃，还有淹的辣白菜，冬天肉食火锅里下白莱又下饭又好吃，清炒白菜有点甜甜的也好吃，白莱包饺子和包白莱沫肉包子非常的好吃，白莱的的吃法很多白莱吃起来可口可甜