一、加拿大冰山蚌做法
加拿大冰山蚌切片吃刺身，粘芥末鲜酱油。
二、北极冰山蚌怎么炒好吃
用料：北极贝100克、冰山蚌100、克葱50克、黄油10克。葱姜蒜适量。
步骤2、将解冻好的北极贝和冰山蚌切成适口大小。
步骤4、热锅加入黄油，待黄油融化后加入切好的葱丝。
步骤5、加入切好的北极贝和冰山蚌。
步骤6、再次翻炒至完全熟透即可。
三、冰山蚌的正确吃法
1.在制作刺身前，务必在冰箱内自然解冻，以保证冰山蚌的肉质能100%的还原其鲜美甘甜的海鲜品质。
2.冰山蚌洗净后切片，放入柠檬冰水中浸泡2分钟后捞出使用，去除海鲜腥味的同时，还能增加肉质清脆甜美的口感。
3.在制作油淋或热炝的菜肴前，建议用35度的热水，低温烫5秒后即可，肉质脆嫩鲜美的口感得以保障。
四、加拿大冰蚌的做法
配料：白萝卜丝、胡萝卜丝、莴笋丝、紫椰菜丝、香菜、海蜇丝、白芝麻、炸花生米、蒜蓉
调料：日式和风色拉汁、柠檬汁、汁、鸡粉、麻油、味极鲜酱油
1、将辅料切丝浸冰水，冰山蚌切成粗条，在柠檬冰水中捞洗一下取出吸干，放入鸡粉和麻油拌匀给些底味备用。将海蜇丝及鸡粉，麻油拌匀给些底味。
2、将和风汁加入蒜泥、味事达味极鲜酱油、柠檬汁，李派林调匀备用。
3、将所有食材摆盘，淋上调好的汁水，撒上白芝麻和花生碎一同捞拌食用。
五、冰山蚌家常做法是什么
配料：炸芋丝、洋葱丝、京葱白、姜丝、白萝卜丝、花生、芝麻
1、将冰山蚌解冻、切成粗条，在柠檬冰水中捞洗一下取出吸干，放入油、盐，捞上几捞。
2、放入葱丝、芝麻，再放油、糖、盐、捞上几捞。
3、放入米粉丝、炸芋丝、或麻花等脆口的配料，最后再捞几捞。