一、海带怎样快速打结
最主要的原因是，不打结的海带煮的时候，会贴在锅底，导致糊掉，清洗起来十分麻烦，所以海带烧汤要打结。海带表面比较滑，煮过之后不易夹起来，这样在食用时也很不方便，所以将海带打结，可以防滑，更容易夹取。另外，海带煮水之后表面会滑溜溜，很难用筷子将其分开，堆在一起的海带也会影响口感。
二、海带丝怎么穿串
步骤1、准备食材：海带丝、豆腐皮、香菜、葱、蒜、辣椒、辣酱
步骤3、菜洗净切末、干辣椒切小段、葱蒜分别切末备用
步骤4、海带丝放入沸水中煮几分钟捞出控干水份
步骤5、切成丝的豆皮也放入沸水中焯水
步骤6、焯过水的海带丝和豆腐皮一起放入大碗中
步骤7、依次加入白糖、少许食盐、味精、食醋、鲜味酱油。
步骤9、锅中烧热油，烧至微微冒烟。快速倒入葱蒜末上激出香味。
步骤10、加入香菜末和一大把熟芝麻
步骤11、拌匀后加入适量老干妈香辣酱再次拌匀即可食用。
步骤12、美味又好吃的海带丝完成开吃了。
三、买的打结的海带可以直接煮吗
1、当然不可以，市场上买回来的海带很不卫生，有可能被寄生虫、细菌等致病菌入侵，处理不干净极易诱发感染，必须流水冲洗并且煮熟再吃，不建议生吃。
2、建议喜欢吃海带或者水产品的患者，一定要注意饮食卫生，因为水产品更容易受到污染，食用前最好清洗干净。平时注意避免直接进食未深加工、或者半生不熟的海产品，如果出现腹泻等不适，尽早医院就医，避免脱水等其它严重并发症。
四、绝味海带结做法
海带洗净凉一下打结，锅下水加油加五味，海带结烧熟，加小量腌虾子即可
五、海带怎么打结不容易散
1、用一只手的食指和中指夹住海带条的一端
2，将海带一圈圈的缠绕在手指上。
3、把缠绕好的海带条从手指上取下
4、将夹在中指和食指中间的海带条从之前绕的圈中间穿过去。
6、可以看到拉出来的海带自己打成了结块
7、将拉好的海带结放在案板上。切大小均匀的就可以了。