一、菠菜水饺是素馅好吃还是肉馅好吃
这个要看个人的口味吧，肉食爱好者无肉不欢的话，如果是素馅可能会感觉吃得不尽兴不好吃，素馅的菠菜水饺青草味比较重，菠菜爱好者会比较喜欢
二、菠菜水饺皮和面教程
菠菜摘掉根部洗净。放入开水烫里烫一分钟，再捞起菠菜切段，放入榨汁机中榨成汁，过滤出波菜汁
另外取白面和30度温水，倒入菠菜合成面团，面粉和水的比例约为2比1.和面的时候加少许蛋清，揉成面团醒一会儿
以把面团揉搓长条，切成大小的挤了，擀成饺子皮
猪肉清洗干净，去皮，切片，放入绞肉机，搅碎，生姜、香葱分别清洗干净，切好，所有食材放入一个容器，搅拌均匀，香葱鲜肉饺子馅就做好。
开始包饺子，全部包完后下锅煮熟捞出
三、牛肉菠菜饺子馅怎么调
牛肉菠菜饺子馅的制作方法如下：
2.菠菜洗净，切碎，挤出水分备用。
4.将牛肉末、菠菜、葱姜末放入大碗中，加入酱油、料酒、香油、五香粉、白胡椒粉、盐、糖，搅拌均匀。
5.将面粉加入适量的水，揉成面团，醒面30分钟。
6.将面团揉匀，分成多个小面团，用擀面杖擀成饺子皮。
7.取适量的馅料放在饺子皮上，包成饺子。
8.锅中加水烧开，将包好的饺子放入锅中煮熟即可食用。
这样调制的牛肉菠菜饺子馅口感鲜美，营养丰富。你可以根据自己的口味适量调整调料的用量。
四、菠菜和什么能做饺子馅
菠菜和猪的五花肉包饺子，好吃。菠菜过下水，绿绿的切小碎段。把五花肉剁碎，放小盆里边搅打边倒150ml水，搅打上劲。倒入切好的菠菜加好油盐及调料，和面包好饺子，煮熟即可。
五、怎样做菠菜饺子
主料：小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)250克,菠菜1000克
调料：盐5克,味精1克,植物油20克
2.菠菜用清水冲洗干净，再放入开水中氽烫，捞出，沥干水分
3.再把菠菜放入冷水中浸凉，捞出，挤干水分，剁成碎末
4.肉菠菜和调味料混合，搅拌均匀，做成肉馅
5.面皮中包入适量的肉馅，做成饺子，再放入开水中煮熟，捞出后就可以吃了