一、菠菜最好吃的6种做法面食
1、面粉300克、菠菜汁100克、蛋清1个、盐2克
2、用事先榨好的菠菜汁和搅拌好的鸡蛋和面,和面时菠菜汁要一点一点的放。菠菜汁要过滤一下哦
3、就是来煮面条喽,多煮一会,中途可以放一小碗凉水保证面条煮更劲道
4、绿色面团、酵母粉2克、菠菜汁65克、中筋面粉130克、白糖5克、食用油3克、白色面团、中筋面粉130克、温水65克、酵母2克、白糖5克、食用油3克
5、准备食材,菠菜只取叶子洗净切碎
6、将切碎的菠菜叶加入80克清水用榨汁机榨出汁
7、加入食用油后继续揉成光滑面团,盖上保鲜膜后放在温暖的地方发酵10分钟,白色面团同样操作
8、将发酵好的白色和绿色面团擀成长方形重叠在一起
9、卷成各种造型,冰激凌和心形的是用多余的面团做的,然后在温暖的地方发酵半小时
10、开水上锅蒸12分钟,然后闷3分钟就可以出锅啦
二、如何炒菠菜才好吃
主料:菠菜500g辅料:油适量、盐适量、葱花适量、蒜碎适量、熟芝麻适量
1、将菠菜摘洗干净后放入沸水锅中焯水。
2、捞出后放入凉水中过水在挤干水分切段,葱蒜备好。
5、过程中加入少量酱油和食盐炒匀即可关火。
三、菠菜5种最好吃的做法
菠菜可以和很多不同的食材搭配炒出美味的菜肴。以下是几种常见的搭配方式:
1.菠菜炒蛋:将菠菜切碎,炒熟鸡蛋,加入适量盐和胡椒粉,最后加入炒好的菠菜,翻炒均匀即可。
2.菠菜炒豆腐:将豆腐切成小块,用油煎至两面金黄,加入蒜末和姜末煸炒,放入菠菜翻炒几分钟,加盐调味即可。
3.菠菜炒虾仁:将虾仁去壳,用料酒和盐腌制一下,菠菜洗净后切成小段,葱姜蒜切成末,热油锅中爆香葱姜蒜,加入虾仁翻炒至变色,最后放入菠菜翻炒几分钟即可。
4.菠菜炒肉片:将瘦肉切成薄片,加入少量料酒、盐和淀粉腌制一下,菠菜洗净后切成小段,热油锅中爆香蒜末和姜末,加入肉片翻炒至变色,最后放入菠菜翻炒几分钟即可。
5、菠菜炒猪肝:食材菠菜二百克,猪肝三百克。
调料,葱切粒,将切丝,蒜切片,小米椒2,3个切粒,生抽少许,耗油一匙,五香粉少许,鸡精少许,盐适量。
准备,菠菜择洗干净,焯水一分钟过凉水,捞出沥干水分备用。猪肝泡净血水,切片备用。
做法,锅中放油,油热放葱姜蒜五香粉小米椒爆香,放入猪肝翻炒至熟,放入生抽,耗油,菠菜翻炒,最后放入鸡精,盐,翻炒均匀。出锅装盘。
总的来说,菠菜可以搭配肉类、豆腐、海鲜等很多不同的食材,根据自己的口味选择搭配即可。菠菜和猪肝一起炒好吃。
四、菠菜怎么吃最有营养又好吃
1、主要食材:菠菜半斤,生花生米一百克
2、首先把菠菜摘掉叶子,洗净后,捞出放在盆中备用。
3、下面我们准备一些料汁:准备一个蒜臼子,里面加一勺食盐,放入几粒洗净的蒜瓣捣成蒜泥。
4、把蒜捣碎后,用勺子挖出放在小碗中,加入适量的芝麻油,生抽,香醋,白糖,味精,葱油,然后用勺子搅匀备用。
5、起锅倒入食用油,把花生米下入锅内,注意,花生米一定要凉油下锅,听到锅中花生米有噼啪的响声时,就可以关火了。然后把花生米捞出控油备用,花生米放凉以后就会酥脆。
6、另起锅烧水,加入一勺食盐盐和少许植物油,这样可以使菠菜更加翠绿鲜亮。水烧至沸腾时,放入洗好的菠菜叶,焯水30秒后即可捞出控水。
7、再把菠菜叶用刀简单的切成几段,把水挤干净,然后放入菜盆中,倒入调好的料汁拌匀。最后再倒入炸好的花生米拌匀。
8、拌匀以后,把菠菜和花生米一起倒入小碗中。把盘子倒扣在上面,翻过来拿掉小碗就可以了。
五、菠菜最好吃的6种的做法
做法:将菠菜洗净,沥干水分。蒜切碎备用。热锅凉油,放入蒜末炒香,加入菠菜快速翻炒,加盐调味即可。
材料:菠菜、醋、糖、盐、葱姜蒜、红辣椒
做法:将菠菜洗净,沥干水分。葱姜蒜切碎,红辣椒切丝备用。热锅凉油,放入葱姜蒜和红辣椒爆香,加入醋和糖煮至糖溶解,加入菠菜翻炒,最后加盐调味即可。
做法:将菠菜洗净,沥干水分。鸡蛋打散备用。热锅凉油,加入鸡蛋煎至七成熟,加入菠菜翻炒,加盐调味即可。
材料:菠菜、豆腐、葱姜、盐、清水
做法:将菠菜洗净,沥干水分。豆腐切块备用。葱姜切碎。锅中加清水,放入葱姜烧开,加入豆腐煮至软烂,再加入菠菜,加盐调味即可。
材料:菠菜、鸡胸肉、蒜、盐、黑胡椒、橄榄油
做法:将菠菜洗净,沥干水分。鸡胸肉切片备用。蒜切碎。烤盘上放入菠菜,鸡胸肉放在菠菜上,撒上蒜末、盐和黑胡椒,淋上橄榄油,烤箱中烤20分钟即可。
做法:将菠菜洗净,沥干水分。糯米洗净,加水浸泡一晚。将菠菜切碎,和糯米混合,加盐调味。将混合物放入蒸锅中蒸30分钟即可。