一、菠菜汤的家常做法
食材:猪肝一块、菠菜一大把、姜丝适量、枸杞适量、胡椒粉适量
1.猪肝切成片后，用清水多次抓洗至没有血水，猪肝发白。酒，盐，糖，生抽，姜丝，胡椒粉，淀粉抓拌均匀后腌制十分钟。
2.菠菜洗净切成段，焯水后捞出。
3.水开后加入猪肝，煮两分钟后加入焯过水的菠菜，煮开后撒入枸杞即可关火。最后加入盐，少许糖，油调味。
二、菠菜汤最好吃的6种做法
1、蒜两瓣鸡精一小勺生抽一小勺食用油适量
2、菠菜焯一下水，过凉，把菠菜切段备用
3、菠菜一定要焯水，去除草酸，菠菜不易煮时间太长了，开锅五分钟即可
三、平菇菠菜汤做法
平菇菠菜汤是一道简单美味的家常汤品，其制作方法如下：
1.菠菜洗净，切成段；平菇洗净，撕成条状；猪肝洗净，切成薄片。
3.锅中加入适量清水，放入葱末，大火烧开。
4.水开后，加入平菇条，煮至平菇变软。
5.然后加入菠菜段，煮至菠菜变绿。
6.如果加入猪肝片，需等猪肝片变色后再加入菠菜。
7.最后加入适量的盐调味，煮沸后即可关火。
-猪肝切片后可以用少许料酒和盐腌制一下，去除腥味。
-平菇可以选择新鲜的，味道更佳。
这道汤品营养丰富，口感鲜美，适合家庭制作享用。<user
四、菠菜汤最好吃的5种做法
，准备菠菜100克，清洗干净备用，准备豆腐50克，切块备用，起锅加入大油5克烧热，当铺葱姜末各2克爆香，加入开水1L，放入豆腐块煮2分钟，加入菠菜，放食盐2克，鸡粉1克，煮至菠菜变软即可出锅。
准备猪肝20克，清洗干净，切成薄片放入碗中加食盐1克，胡椒粉1克，料酒2克，淀粉2克抓拌均匀腌制5分钟，准备菠菜100克，清洗干净备用。起锅加入大油5克烧热，放入葱姜蒜末各2克爆香，加入清水1L。食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，料酒20克烧开放入猪肝，菠菜煮2分钟即可出锅。
准备剁好的肉馅100克，捏成肉丸备用。准备菠菜100克清洗干净备用。起锅加入大油5克烧热，加入葱花1克，姜丝1克爆香加入纯净水1L，冷水放入捏好的肉丸，水开放入清洗好的菠菜，加入食盐2克，鸡粉2克，料酒15克煮3分钟即可出锅。
准备虾仁2克，清理干净备用，准备菠菜80克，清洗干净备用，起锅加入大油5克，放入葱姜蒜沫各2克爆香，放入虾仁炒几下加入开水1L，放入菠菜加食盐1克，鸡粉1克，料酒5克，煮2分钟即可出锅。
准备猪里脊肉15克。清洗干净切成肉丝放入碗中，加入料酒5克，食盐1克，淀粉5克抓匀腌制10分钟。准备菠菜80克清洗干净备用，起锅放入大油5克烧热，放入葱姜蒜末各2克爆香，加入开水1L，放入肉丝，波菜加食盐2克，鸡粉1克，料酒5克，煮2分钟即可出锅。
五、菠菜汤怎么做好吃，萝卜丸子菠菜汤的家常做法
1、主料：菠菜500克，调料：猪油（炼制）25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克
2、菠菜洗净，切成1.7厘米的小段，用水焯捞出，放入凉水冲凉控干。
3、汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可