一、炒菠菜做法和配方
1、菠菜一斤多点，韩式小酱适量，大蒜一瓣，盐适量，味精适量，宴会鲜酱油适量?
2、3/10锅内放水，大火烧开，放入菠菜断生
3、7/10开油锅，烧烫，先爆香大蒜末，
4、9/10放入小酱，一点点宴会鲜酱油，如果淡么加一点点盐，翻炒匀，放入味精炒匀起锅装盆就OK啦
二、菠菜怎么炒好吃又简单的做法
食材：菠菜8棵，鸡蛋2个，粉丝一把，辅材：葱花一部分，盐一点点，食用油5ml
1、粉丝用水泡好，菠菜洗净切4-5cm的段，鸡蛋加一点清水打散，放一点盐，这样炒出来更嫩。
2、热锅倒油，油6成热的时候倒入蛋液，做成摊鸡蛋。
3、锅留底油，放入葱花爆香，放菠菜翻炒，看菠菜有些软了的时候，放粉丝翻炒，看菠菜基本软了，就放刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒，出锅前放盐即可
三、菠菜怎么炒好吃怎么样
先把绿豆芽过水焯一下，一个是可以去除绿豆芽的豆腥味，再一个炒的时候熟得快。
锅里倒入油，放葱花炝锅，然后倒入切好的菠菜和绿豆芽翻炒。
倒入适量的蚝油调味提鲜，因为一般在炒绿叶菜的时候是不需要放酱油的，所以我们放一点蚝油来提味。
翻炒一下，加入适量的盐，盐是最好放，如果放得太早，会出很多的汤汁。
翻炒入味，关火出锅即可，一道非常简单美味营养的菠菜炒绿豆芽就做好了
四、炒菠菜的做法
豆腐皮250克，菠菜100克调料:葱末、姜末各1小勺，盐、鸡精各适量
3.锅中热油，放入葱末、姜末和豆腐皮翻炒
4.然后放入菠菜炒至稍软，加盐和鸡精炒匀即可。
五、炒菠菜怎么做
主料：菠菜500g辅料：油适量、盐适量、葱花适量、蒜碎适量、熟芝麻适量
1、将菠菜摘洗干净后放入沸水锅中焯水。
2、捞出后放入凉水中过水在挤干水分切段，葱蒜备好。
5、过程中加入少量酱油和食盐炒匀即可关火。