一、菠菜怎么炒最好吃最营养
菠菜洗干净，拍几片蒜头，锅内倒油加热，放入蒜头炒凣下后放入菠菜，翻炒半熟加盐，炒几下后，放入鸡蛋后起锅，别炒烂了，菠菜炒烂就不好吃了。
二、炒菠菜做法和配方
1、菠菜一斤多点，韩式小酱适量，大蒜一瓣，盐适量，味精适量，宴会鲜酱油适量?
2、3/10锅内放水，大火烧开，放入菠菜断生
3、7/10开油锅，烧烫，先爆香大蒜末，
4、9/10放入小酱，一点点宴会鲜酱油，如果淡么加一点点盐，翻炒匀，放入味精炒匀起锅装盆就OK啦
三、炒菠菜加什么最有营养
菠菜炒鸡蛋，菠菜有很高的营养价值，再加上鸡蛋的爽滑营养丰富做法也简单方便，两者搭配一直以来都是最好的黄金搭档。别小看了简单的菠菜炒鸡蛋，要烧出好味道而且营养成分不流失是要有诀窍的，那快乐敏姐就分享一个平时在家自己经常做菠菜炒蛋的方法，经过多次的尝试后终于做出了一份接近于完美的菠菜炒蛋。非常的好吃
四、鸡蛋炒红菠菜怎么做
主料：菠菜500g辅料：油适量、盐适量、葱花适量、蒜碎适量、熟芝麻适量
1、将菠菜摘洗干净后放入沸水锅中焯水。
2、捞出后放入凉水中过水在挤干水分切段，葱蒜备好。
5、过程中加入少量酱油和食盐炒匀即可关火。
五、菠菜炒鸡蛋的正宗做法
原料：菠菜350克，鸡蛋2个，油50克，辅料：盐10克，葱2根，姜末10克，
1鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；菠菜择洗净切3厘米长。
2.锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐，
3.然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成