一、鸡怎么做最好吃
1、准备带骨乌鸡肉300克、剁块洗净备用
2、准备红枣5克、枸杞1克、生姜2克、鹿茸1克洗净备用
3、起锅放入鸡块、加水2L、白酒5克、焯水5分钟
4、加入清水3L、食盐2克、鸡粉2克、料酒10克、大火烧开、小火炖煮90分钟即可
二、中装鸡怎么做好吃
红烧好吃，加点干辣椒，耗油，更好吃
三、家养的公鸡该怎样做好吃
答家养的公鸡该怎样做才好吃，我们都希望能吃到健康，无添加剂和增长素，因为自己家自养的公鸡，最好是用来吃凉拌最好吃。
四、大公鸡怎么做好吃
1、鸡肉剁块,冷水下锅,焯!焯好沥干,热油,放适量白糖,待白糖冒泡,下鸡翻炒!水气炒干,下葱姜蒜、八角,翻炒;炒几下,倒入味极鲜酱油;再翻炒几下倒入啤酒,基本没过鸡块就可以,加盐,水开后关小火炖水快收干时加入青红椒反复翻炒,断生后加入鸡精,盛盘!!!
2、毛豆米300g;鸡肉半只(两人份);油三勺;盐适量;老抽适量;白酒适量;葱一根;姜三四片;蒜两瓣;八角一个;五香粉适量;干辣椒四个;白糖适量;水两小碗将油烧热,加姜片、蒜
五、清炖鸡肉最好吃的做法
当归3片，沙参3条，北芪3片，玉竹几片，枸杞几颗;
1.将鸡清洗干净，然后整只放入高压锅里面;
2.高压锅中放入当归3片、沙参3条、北芪3片、玉竹、枸杞，然后加入清水开始炖;
3.炖大概1个小时左右即可，然后再调入适量盐即可出锅。
1、炖鸡汤一定要加足量的水，中途一般不建议再加水，否则会破坏鸡汤原本的味道;
2、炖鸡一般都用高压锅，更快，如果家里没有，用普通的炖锅也可以，只是时间会更长一些。
3、清炖鸡不建议放很多的调味料，因为炖鸡本身有很浓的鸡汤的香味，调料太多反而破坏了本味。