一、尖椒炒豆皮的家常做法
需要的材料：油豆皮、食用盐、尖椒、大葱、白糖
1、把买回来的油豆皮放入冷水中，浸泡二十分钟左右。
3、浸泡的油豆皮冲洗干净后，切成细条状。
4、取一个大碗，把油豆皮和葱丝放入碗中，再一次放入辣椒油、食用盐、白糖，搅拌均匀后即可食用。
二、豆腐皮炒菜辣椒怎么炒
葱姜蒜生抽蚝油现磨麻椒粉（可用花椒粉代替）水淀粉
4.水淀粉、蚝油、生抽和麻椒粉调成碗汁。
8.淋入调好的碗汁，再放入小半碗清水。
三、干豆腐炒青椒怎么做
2、锅里放水，干豆腐用热水焯烫一下，过凉水控干。
3、锅放油，放入葱姜蒜，炒出香味后，倒入干豆腐丝、青椒丝翻炒。
4、放入酱油，盐，放入少量清水。水开放入水淀粉勾芡。
四、尖椒豆腐皮的家常做法
1、步骤1食材：尖椒200克、干豆皮100克。调料：酱油1勺、盐1勺、豆豉适量、大葱1小段、姜1小块、食用油适量。
2、步骤7锅内放入少许食用油，烧热后，下葱姜和豆豉爆香。
3、步骤8将尖椒放入锅中，用大火煸炒一分钟左右。
4、步骤10最后加入1勺酱油，1勺盐，炒匀，出锅装盘即可。
五、怎样做豆腐皮才好吃，青椒炒豆腐皮
主料：豆皮200克、青椒25克、木耳(水发)15克、绿豆芽15克
调料:姜5克、酱油40克、味精1克、白砂糖5克、淀粉(豌豆)5克、香油15克、花生油75克
1、将油豆皮切成筷子条。黑木耳、青红椒分别切成细丝。绿豆芽摘去两端，洗净。
2、取碗一只，放入酱油，白糖，姜丝，味精，鲜汤50克，湿淀粉，调匀成味汁。
3、炒锅放入熟花生油，烧至七成热时，将油面筋丝抖散投入，炸至深金黄色时捞起沥油。锅中留余油，将青红椒丝，绿豆芽，黑木耳放入煸炒几下，再加入炸制好的面筋丝，速将味汁倒入颠翻几下，淋上麻油装盘即成。