一、做法简单又好吃的菜
食材：西洋菜500克，生鱼（又名斑鱼）500克左右，杏仁15克，蜜枣6粒，生姜、盐少许。
做法：1.用刀背拍生鱼鱼头一下即死，宰开拍肚，去腹内杂物，洗净。
2.西洋菜放入盆内用清水一大盆加少许盐撒上面，浸15分钟后洗净。
3.杏仁、蜜枣洗净与其他用料放入瓦煲，加水6碗，煲2小时以上，加盐调味，汤成可饮。
二、有什么既简单又好吃的菜
1、以下是一些既简单又好吃的菜品：
2、青椒炒蛋：把青椒切成条状，打散鸡蛋，加入盐、味精等调料，热锅凉油，倒入鸡蛋液煎熟，再加入青椒翻炒即可。
3、番茄炒蛋：把番茄切成块状，打散鸡蛋，加入盐、味精等调料，热锅凉油，倒入鸡蛋液煎熟，再加入番茄翻炒即可。
4、紫菜蛋花汤：将紫菜用清水泡软，切成小片，打散鸡蛋，加入盐、味精等调料，热锅凉油，倒入鸡蛋液煎熟，再加入紫菜和清汤烧开即可。
5、红烧豆腐：将豆腐切成块状，热锅凉油，倒入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、生抽、糖等调料，加水烧开后放入豆腐煮熟即可。
6、炒土豆丝：将土豆切成丝状，热锅凉油，倒入土豆丝炒熟，加入盐、胡椒粉等调料即可。
7、以上菜品都是简单易学、做法简单的菜品，而且口感也很好。如果想要变化口味，可以根据自己的喜好和口味加入适量调料。
三、有什么简单又好吃的菜
凉拌西红柿，凉拌海带，凉拌黄瓜，韭菜炒豆芽。醋溜白菜，番茄炒蛋，韭菜炒鸡蛋，醋溜土豆丝，青椒肉丝，芹菜炒香干，丝瓜蛋汤，木耳炒蛋。
四、有哪些简单又好吃的菜
现在都是小家庭，人口少，我喜欢多种食材放一起的菜式，海鲜/肉+木耳/菇类+蔬菜
五、菜谱大全简单又好吃的家常菜
1、另取锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升
2、水500毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，花椒数粒