一、咖喱鸡土豆做法蹦妈
1.鸡块放入凉水中放料酒煮开捞出洗净，其余食材都切块
5.放开水烧开后放咖喱酱，改中小火
6.等土豆软绵即可，汁水不要收太干
二、泰国绿咖喱鸡怎么做好吃
用料绿咖喱酱：香菜根1段疯柑果皮适量高良姜5g香茅草一根红葱头1个蒜4瓣绿色鸟眼椒(辣)10颗盐1tsp小茴香籽1tsp香菜籽1/2tsp白胡椒1/2tsp虾酱1/2tsp甜罗勒叶(增色)10片青椒(增色)1根绿咖喱鸡肉：油适量绿咖喱酱2勺椰浆250ml鸡肉80g泰国圆茄子2个泰国豌豆茄子10颗红椒1根甜罗勒叶10片鱼露适量棕榈糖适量泰式绿咖喱鸡肉(含绿咖喱酱做法)的做法
三、咖喱鸡怎样做
1、将事先腌制好的鸡肉凉水下锅，放入葱，姜，料酒焯水去腥。
2、起锅烧油，倒入事先焯水的鸡块，大火煸炒出油脂后，加入葱，姜，蒜，白糖，生抽和胡椒粉。
3、翻炒到两面金黄，即可倒入事先准备好的洋葱块，翻炒出香味后，倒入土豆和胡萝卜块。
4、加入开水淹过食材，再加入咖喱块，煮到汤汁粘稠，即可出锅食用。
四、咖喱鸡的做法
调料：葱5克，姜5克，咖喱100克，植物油30克，椰浆2汤碗
步骤1.准备材料：童子鸡、椰浆、块状咖喱、青红椒和葱姜
步骤2.锅内油烧热葱姜爆香，倒入洗净沥干的童子鸡翻炒至变色
步骤3.倒入椰浆煮开转小火炖半小时左右
步骤5.中小火边煮边翻炒，防止糊底
步骤6.待咖喱完全融化后加入青红椒，翻炒1分钟左右关火。