一、用锡纸烤鸡怎么做好吃
2.三黄鸡切一半，在肉厚的地方切几刀，用洋葱末，姜末拌匀。
3.倒入白酒，盐，老抽，五香粉，少许蜂蜜搓匀，盖保鲜膜腌最少一小时，当然时间越长越好。
7.放腌好的鸡，把腌鸡的汁也倒入。
9.烤箱中层，上下火150度烤1小时后打开锡纸调到170度再烤20分钟上色，就烤好了。
10.烤好的样子，打开锡纸撒香菜就可以吃啦。
二、买的烧鸡不好吃怎么再加工
如果购买的烧鸡不入味或者是味道比较淡的话，是可以自己在家里调一些料汁蘸着吃更有味道，可以用一些蒜末加上小米辣椒，倒上一些香醋，生抽，食盐，味精，蚝油进行搅拌，当然如果喜欢甜口的话，也可以在里面加上少许的白糖，这样搅拌均匀之后，使用烧鸡蘸着吃也是非常有味道的。
三、农村小伙告诉你柴火烤鸡怎么做才好吃
1、把鸡杀死后，不用去毛，而是刨开肚皮，将内脏去除，内层清理干净，放入香叶，桂皮，料酒，盐在里边涂抹一层。
2、然后用一些黄泥（有黏性的土），在拌黄泥过程中加入一定盐，让它有咸味。用黄泥把鸡整个包住成一个泥球。
3、挖一个土坑，放入泥球，在土坑的边缘及上方放入足够柴火，点火后等待（注意火不需要太大，一直保持有适度温度就好）
四、烤鸡剩了怎么做好吃
辅料：食用油适量、干辣椒、花椒、啤酒。
1、锅中放油，烧热之后，将鸡锅煎一下。
2、将鸡盛出后，放油加入干辣椒和花椒炒香后，再加入鸡块翻炒，并喷入少量的啤洒，将其炒干之后，即可盛出。
五、摇滚烤鸡的做法，摇滚烤鸡怎么做好吃，摇滚烤鸡
奥尔良摇滚烤鸡的制作材料：主料：母鸡1200克辅料：洋葱（白皮）150克,土豆（黄皮）200克,番茄100克调料：植物油50克,盐10克,酱油15克,姜2克,料酒15克将鸡去内脏洗净，剁成5～6块，抹上精盐和姜粉，放在大碗内加料酒喂半天，上锅蒸熟备用；元葱去皮洗净切成条状；土豆煮熟去皮，切成长方条；西红柿洗净，切成片或瓣；用铝饭盒及盖分盛蒸熟的鸡块，鸡皮一面向上码好；将洋葱条撒放在鸡块上下，在蒸鸡的剩汤中加少许酱油，然后淋在鸡块上，用素油抹在鸡上；土豆条放于边侧，此时饭盒底部应有一层油汤及宜；放入烤箱内，先用大火烧烘烤7～8分钟，再用小火烘烤7～8分钟即好；用原饭盒桌也可，上桌前将切好的西红柿码在适当的位置上。烤鸡的制作要诀：1.如有洗好的芹菜叶放上1～2片更添佳色；2.本品需姜粉适量。烤箱参考地址：http://www.1688.com/chanpin/-D2A1B9F6BCA6BFBECFE4.html