一、卷饼最好吃的三种菜
1、孜然青椒炒肉：青椒洗净切丝，肉洗净切丝，热锅热油，下蒜片炒香，下肉丝煸炒至变色，再下青椒丝，一直翻炒到青椒和肉丝熟，加盐，味精，孜然粉调味，翻炒均匀，再加一点点生抽提个色，翻炒均匀即可出锅。
2、酸辣土豆丝：土豆去皮，洗净，切丝，泡清水，辣椒切段，蒜切片，热锅热油，大火炒香辣椒和蒜，下土豆丝，炒到自己喜欢的口感，加盐，味精，白醋，翻炒均匀即可出锅。
3、凉拌素丝：胡萝卜，莴笋，木耳，土豆，豆皮洗净切丝，沸水煮约3-5分钟，捞出，调一个汁，醋，盐，生抽，味精，蒜泥，辣椒油，一点点糖，素菜和调料汁分别放凉后直接一拌，就可以卷饼了。
二、卷饼皮配什么菜好吃
1、卷饼配菜有很多种，可以根据个人口味选择。烤鸭肉，香肠，酱肉，胡萝卜丝等都不错
2、一些适合夹在卷饼里的菜包括：豆芽、韭黄、香干、绿豆芽、菠菜、肉丝、蛋皮丝、胡萝卜丝、冬笋丝、香菇丝、玉兰片丝、火腿丝等。此外，也可以将烟熏鸡、酱肉、香肠等切成丝夹在卷饼里。
三、蔬菜卷饼馅料怎么配才好吃
1、加水，用打蛋器混合均匀，不要太粘稠
2、瘦肉切成丁，白菜梗撒盐用手抓去水分（这样蔬菜才会脆）
3、炒熟，口味根据自己喜好炒就可以了（这就是卷饼的馅料）
4、烙饼，一定要用不粘锅，我是一个一个烙的，放一点点油就可以了，太油了不好吃
5、将馅料卷到饼里即可，完趁热吃，凉了就不好吃了。
四、做卷饼都放什么菜好吃
1、孜然青椒炒肉：青椒洗净切丝，肉洗净切丝，热锅热油，下蒜片炒香，下肉丝煸炒至变色，再下青椒丝，一直翻炒到青椒和肉丝熟，加盐，味精，孜然粉调味，翻炒均匀，再加一点点生抽提个色，翻炒均匀即可出锅。
2、酸辣土豆丝：土豆去皮，洗净，切丝，泡清水，辣椒切段，蒜切片，热锅热油，大火炒香辣椒和蒜，下土豆丝，炒到自己喜欢的口感，加盐，味精，白醋，翻炒均匀即可出锅。
3、凉拌素丝：胡萝卜，莴笋，木耳，土豆，豆皮洗净切丝，沸水煮约3-5分钟，捞出，调一个汁，醋，盐，生抽，味精，蒜泥，辣椒油，一点点糖，素菜和调料汁分别放凉后直接一拌，就可以卷饼了。
五、卷饼的神仙吃法
卷饼是一道非常受欢迎的美食，以下是一种常见的卷饼吃法，被称为"神仙吃法"：
-蔬菜：例如生菜、胡萝卜丝、黄瓜丝等，适量
-肉类：例如烤肉、火腿、鸡胸肉等，适量
-酱料：例如甜面酱、沙拉酱、辣椒酱等，适量
1.准备材料：将蔬菜洗净后切丝或切碎备用。肉类可以选择烤肉、火腿或者鸡胸肉等，根据个人口味选择喜欢的肉类。
2.加热薄饼：将薄饼放在平底锅或者烤盘上加热，使其变软和温暖。
3.涂抹酱料：在薄饼上涂抹适量的甜面酱、沙拉酱或辣椒酱等，根据个人口味选择。
4.加入蔬菜和肉类：将切好的蔬菜和肉类均匀地放在薄饼上，可以根据个人口味选择喜欢的蔬菜和肉类搭配。
5.捲起卷饼：将薄饼从一侧开始捲起，用手轻轻固定住卷饼，确保其中的蔬菜和肉类都被包裹在内。
6.切成小段：将捲好的卷饼切成适当大小的小段，方便食用。
7.品尝美味：现在您可以享受您做的神仙吃法卷饼了！可以直接品尝或者沾取适量的调料。
神仙吃法的特色在于多种不同食材的组合，使得口感丰富多样。您也可以根据自己喜好增加或减少食材的多少，并添加其他喜欢的调料。希望这种吃法能为您带来美味和满足！