一、苦瓜怎么做才不苦又好吃
1、先将苦瓜洗净，切开刮干净里面的一层白膜，白膜最苦要将它刮干净。
2、然后将苦瓜切成薄片倒入开水焯两分钟或者用食盐腌十分钟挤干水分。
3、油锅中放入大蒜瓣爆香后，倒入处理过的苦瓜片翻炒片刻，加入食盐，生抽，耗油，鸡精，就可以出锅了。经过处理的苦瓜，吃起来不会苦。
二、苦瓜怎么弄好吃
一、苦瓜做成苦瓜玉米排骨汤好吃。
主料：猪排骨500g、苦瓜1根、玉米1根
辅料：葱姜适量、料酒15ml、大料2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量
4.把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜，大料和适量的清水。
7.把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈。
9.把玉米放入汤锅中继续煮至滚开。
10.然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。
11.把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。
三、凉瓜单弄怎么好吃
瓜切丝葱姜蒜切丝胡萝卜切丝鸡肉切丝加盐鸡精蚝油五香粉凉拌即可
四、苦瓜怎么吃好吃营养价值高
1、做法：将苦瓜洗干净之后去除瓜瓤，然后捣烂成为泥状;随后加入适量的白糖搅拌均匀;两个小时将汁水挤出，一次性服用。
2、材料：苦瓜、食盐、白醋、麻油、鸡精
3、做法：将苦瓜洗干净之后对半切开，然后去除瓜瓤部分;将苦瓜切成薄片，然后撒上适量的食盐搅拌均匀;十分钟之后放入开水中熬煮半分钟;将苦瓜取出之后用凉水冲洗一下，然后立刻放入冰水中;五分钟之后取出苦瓜沥干水分，加入适量的食盐、白醋以及麻油，搅拌均匀就可以服用了。
五、论苦瓜怎样做好吃
夏季餐桌上，瓜果类众多，苦瓜是比较特殊的一种，喜欢它的人无论怎样做都是大爱，不喜欢苦瓜的人更是一筷子都不去碰的。苦瓜虽苦，但凉瓜苦口利于夏。那么苦瓜怎么做好吃？下面为大家介绍。
我们需要用到鸡蛋2个、苦瓜1根；食盐5克、干辣椒4个、独蒜1颗、植物油2汤匙。做法如下。
首先苦瓜去瓤，切段；然后再切成细片，横切竖切都可以；切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分钟后捞出，看你喜欢的口感决定焯水的时间；干辣椒剪成细丝，蒜切碎，植物油烧热到微微冒烟，倒入打散的鸡蛋，划炒开；紧接着把炒好的鸡蛋拨至旁边，放入蒜和辣椒丝炒香；倒入焯过水的苦瓜，翻炒均匀，出锅前调入食盐即可。
我们需要用到子姜100克、苦瓜1根；花椒油1勺、食盐1勺、白糖3克、蒜4瓣、小米椒2个、植物油2汤匙。做法如下。
首先苦瓜洗净去籽，子姜去掉红皮洗净；姜切细丝，苦瓜切薄片放入碗里用食盐腌制20分钟；蒜切片，小米椒切细丝；腌制好的仔姜苦瓜放入白糖和花椒油；蒜、小米椒丝和鸡粉拌均即可。
关于苦瓜怎么做好吃就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。