一、尖嘴鱼怎么做好吃啊
1、第1步、尖嘴鱼买的时候就叫商家代为杀好，去鳞和内脏等，回来稍为清洗一下然后沥干水备用；
2、第2步、切姜丝，剁蒜蓉，豆豉洗净也稍为切一下出味；
3、第3步、然后碗内加入姜，蒜，豆豉，油，盐，生抽，胡椒粉，白糖，料酒等各适量，调匀；
4、第5步、上锅蒸约6-8分钟左右至熟；
二、尖嘴长条鱼的做法
1、尖嘴长条鱼可以烤、蒸、煮、煎等多种方式制作。其中，烤制尖嘴长条鱼是一种简单易行的方法。首先将鱼洗净，去掉内脏和鳞片，用盐和黑胡椒粉腌制30分钟。
2、然后把鱼放入烤盘中，涂上少许橄榄油，烤箱预热至200℃，然后把鱼放入烤箱中，烤15-20分钟。烤好的尖嘴长条鱼表皮呈金黄色，肉质鲜嫩可口，风味独特，营养丰富，是一道美味又健康的佳肴。
三、尖嘴鲢鱼怎么做好吃
1、尖嘴鱼500g，葱姜蒜适量，盐适量，调和油适量，面粉适量。
3、葱姜切碎备用，放葱姜鸡精酱油搅拌入味；
5、锅里加油烧热，把鱼放进热油锅里炸；
6、炸好一面划过来炸另一面炸至金黄色捞出即可，捞出装在盘里
四、尖嘴鱼的做法
1、材料：尖嘴鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、白砂糖、酱油、料酒、盐、香菜。
2、1）将尖嘴鱼洗净，去鱼鳞和内脏，切成段状备用。
3、3）热锅加油，爆香葱姜蒜和豆瓣酱。
4、4）加入适量的白砂糖、酱油和料酒，调味待用。
5、5）把鱼段放入热锅中，煎至两面金黄。
6、6）倒入之前调好的调料，加适量水，烧开后转小火慢炖。
7、7）煮至汤汁收浓，加盐调味，撒上香菜即可。
五、尖嘴马婆鱼的正确吃法
1、尖嘴鱼500g，葱姜蒜适量，盐适量，调和油适量，面粉适量。
3、葱姜切碎备用，放葱姜鸡精酱油搅拌入味；
5、锅里加油烧热，把鱼放进热油锅里炸；
6、炸好一面划过来炸另一面炸至金黄色捞出即可，捞出装在盘里。