一、羊排最好吃的8种做法
羊排500克，青尖椒50克，红尖椒50克，鸡蛋1个，盐3克，昧精2克，料酒、酱油10毫升，孜然粉、五香粉各10克，姜末、蒜末各8克，食用油、面粉各适量。
1.将羊排洗净，切成块，加盐、料酒腌制入味；青尖椒、红尖椒洗净，切碎；鸡蛋打入面粉中拌匀成面糊。
2.将羊排放入面糊中至均匀粘裹，再下入油锅，炸至香脆后捞出沥油。
3.锅留底油烧热，加青尖椒、红尖椒、姜末、蒜末爆香后，放入羊排翻炒均匀，最后加味精、酱油、孜然粉、五香粉调味即可。
二、何大厨羊排怎么做好吃
羊排1千克、盐适量.生姜8片.大葱1根、芝麻油50毫升、孜然粉3克、麦芽糖20克、熟白芝麻8克
1.1千克新鲜羊排整块放入冷水锅中煮沸，撇去浮末；
2.下大葱段、姜片、盐煮40分钟，捞出放凉；
3.烤箱开上火，预热至250度，肉多的一面朝上放入羊肉烤20分钟，取出；
4.3克孜然粉、8克熟白芝麻、50毫升芝麻油和20克麦芽糖拌匀成酱汁，均匀刷在羊排表面；
5.将羊排重新放入烤箱烤至酱汁冒小泡，调180度再烤5分钟即可。
三、羊排怎么做好吃又简单
1.羊排1000克，白萝卜500克，为了保持食物的原汁原味，调料我用了姜片，料酒，白胡椒，食用盐。
2.将准备好的羊排剁成6厘米的小段，清洗干净，姜片切片，萝卜切成块备用。
3.锅中加入适量水，放入剁好的羊排，加入两片姜片，适量料酒，水开后将羊排捞出，冷水冲洗血沫备用。
4.锅中再次加入适量冷水，如果喜欢喝汤，可以多加一点，然后放入焯过水的羊排，大火烧开。
5.水开后转小伙慢炖，放入适量姜片，其他东西不要放了，然后盖上盖子炖1个小时。
6.1个小时后放入切好的白萝卜，放入适量盐和胡椒粉，炖30分钟，美味的炖羊排就做好了。
四、羊排的做法最正宗的做法红烧羊排怎么做好吃
1、1·羊排洗净，入凉水下锅，开锅焯好后捞出。
2、2·胡萝卜、土豆去皮洗净，切滚刀块备用。
3、3·备好各种香料和冰糖，葱白、姜切好，香料放到调料盒中。
4、4·热锅凉油，放入冰糖，小火慢慢炒出糖色后，下入焯好的羊排，翻炒均匀，使羊排上色炒香。
5、5·加入酱油增色、提鲜，加料酒去膻，翻炒均匀。
6、6·放入调料盒、葱姜干辣椒，加入适量的开水盖上盖子，烧开后转中小火。
7、7·炖至八成熟时放入胡萝卜、土豆块，加入适量的盐调味，炖至胡萝卜、土豆软烂即可。
五、烤羊排最好吃的做法
1、羊排，孜然粉，洋葱，土豆，盐，料酒。
2、1，买羊排的时候让师傅帮忙中间砍三段，大骨头在砍一下分开。回家清洗时注意骨刺。洋葱切条，将羊排用盐和料酒按摩一下，用红酒也可以。在撒些孜然粉，洋葱条一起抓一下，然后用保鲜膜封好，腌制十个小时盐不要太多。
3、2，土豆洗净切不要太薄的片，烤盘铺锡纸，低层放上腌制的洋葱，第二层放土豆片，羊排放在上面，依个人口味撒些孜然粉。烤箱200度，上下火一快烤四十分钟，中途隔十分钟观察看看。将近四十分钟就完成了。