一、空心根怎么炒好吃
1、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒葱，蒜出浓浓香味。
5、加入少许生抽。大火煮开'
二、空心菜梗怎么炒好吃又脆又香
1、材料：空心菜梗200克，肉丝100克，红辣椒1个，油、盐、葱姜、料酒、淀粉、鸡精适量。
2、肉丝用料酒和淀粉抓匀，菜梗洗净切段，红辣椒切丝。
3、起锅热油爆香葱姜，放肉丝滑炒变色盛出。
4、放菜梗翻炒半分钟，放肉丝和和红椒翻炒半分钟。
三、炒空心菜梗怎么做如何做好吃
1、准备所需食材，并将所有食材都清洗干净备用；
2、将空心菜菜梗切掉根部粗老部分，再用刀背拍扁，切成小段；
3、将菜梗装入盆中，调入少许盐，翻拌均匀腌制片刻；
4、腌制好后，用清水洗净，沥干备用；
5、再将青红辣椒切成细圈，豆豉用清水浸泡3分钟，滤干水分备用；
6、猪油炒素菜更香，所以我准备了爱满多纯香猪油；注意：如果没有也可以先放入五花肉或者肥肉煸炒出油脂；
7、起锅倒入1勺猪油，烧热后搅匀，使猪油均匀布满锅底；
8、再下入青红辣椒圈和豆豉，翻炒出香味；
9、接着下入空心菜梗，大火翻炒1分钟；注意：一定要爆炒哦，这样缩短烹饪时间，这样空心菜梗才能保持颜色脆嫩，不会发黄也不会出水；
10、再调入1勺生抽、1勺蚝油、少许白糖，翻炒均匀即可装盘出锅；喜欢酸辣口感，则可以在出锅前淋入适量醋，炒匀即可出锅；
四、空心菜整根做法
1.先把空心根菜洗干净，然后切段。
2.把大蒜切成蒜未，然后烧锅起油，先放入大蒜未爆香再放一点小米椒。
3.再放空心菜爆炒。然后放盐味精，起锅装盘。这样烧很爽口。
五、水空心菜梗怎么炒好吃
1、将买的空心菜把叶子与梗分开。好的叶子留着，可以另外做一个菜
2、将空心菜梗切成大约五毫米左右的小段。备用
3、将小红辣椒、青椒、大蒜、姜、葱等切好备用。
4、倒入切好的空心菜梗。大火炒到颜色有点变化。放入切好的两种辣椒。