一、椰子鸡怎么做好吃又简单
老椰子1个、三黄鸡半只、阿胶枣8颗、沙参10克、玉竹10克、精盐适量、醋适量
1.椰子顶部的椰棕拔干净。你会看到有三个孔。三个孔有两个一样的，一个不一样。找个顶部尖锐的东西【比如剪刀】在看起来不一样的孔扎进去开个大一点的小孔。
2.找个大一点的杯子倒扣，倒出椰汁。这时候你尝一下，要是又苦又涩，那椰汁就不要了，不适合煲汤。
3.椰子壳破开。（破开我都是拿个袋子装起来直接往地上摔。简单又粗暴，哈哈）
4.找出椰子壳与椰子肉边缘接缝的地方，用小螺丝刀戳进去撬开。
5.只要找对地方撬开其实并不难。
6.将椰子表面的黑皮削掉，洗干净。切条。
7.以上属于个人开椰子经验。如果条件允许的话还是买的时候叫商家帮你开。自己开的话就是想吃再开。
11.炖锅放入鸡肉，红枣，椰肉，沙参，玉竹。
13.加入水，多少取决于个人需要。
15.启动鸡鸭模式炖煮，当程序结束后加入盐调味。
1.椰子的量一定要足，可以不加水。味道惊艳。
2.椰子越老的比较好，椰肉含有椰奶及油，养颜滋润，香味浓郁，补益效力更大。
3.上菜时可用少许生粉水埋芡，汁较稠。
4.椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜，属于海南菜。口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴；椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香。
二、鸡怎么红烧又嫩又好吃又简单
准备食材：剁开的鸡块、九三鲜榨大豆油、葱姜蒜、香叶花椒、小茴香大料、盐、糖、酱油、黄酒
三、白条鸡怎样做好吃又简单
1、土豆炖白条鸡：将土豆去皮切块，与白条鸡一起炖煮，口感鲜美，营养丰富。
2、香菇炖白条鸡：将香菇泡发后，与白条鸡一起炖煮，香菇的香气可以增加鸡肉的口感。
3、享受美食的同时，也要注意饮食健康。鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质，促进生长发育。但要注意适量食用，以免过于油腻。
四、鸡怎么炖好吃又简单
锅中加清水，放入800克切好的鸡块
加入80克剥好皮的生板栗和两片姜
五、鸡大怎么做好吃又简单
1、鸡大腿好吃又简单的做法：首先将洗净的鸡大腿用刀在腿内侧竖着划两刀，便于熟。
2、然后将鸡大腿放入小盆，加入1勺生抽、5克胡椒粉、1勺白糖煨10分钟入味，取出后涂上蒜香炸鸡粉，也可用奥尔良炸鸡粉，根据个人口味，放入空气炸锅调温200度15分钟，鸡大腿这样做好吃又美味。