一、腊肠怎么蒸
1.将腊肠放入冷水中，浸泡10分钟，这样可以去除一部分油脂。
2.将腊肠取出，用刀在表面划几刀，这样蒸的时候可以让腊肠更加入味。
3.准备一个锅或蒸锅，放入清水，开火烧开后放入腊肠。
4.将锅盖盖紧，大火蒸10-15分钟，等蒸熟后关火，再静置5分钟。
5.取出腊肠，用纸巾擦干表面的水分。
6.将蒸好的腊肠切成小片或斜切片，摆盘即可。
腊肠在蒸的过程中会出油，可以先在锅底放一层洋葱片，这样即可以去除油腻味，也可以增加腊肠的香气。
二、香肠怎么蒸好吃
首先准备香肠500克，切成薄片，薄片的厚度为两毫米。
然后把香肠薄片500克摆放在盘子上，再均匀的撒上姜丝30克，放入到蒸笼上面。
扣上锅盖，用小火蒸20分钟即可。
20分钟以后直接盛出，里面再撒上葱花五克，即可开吃，这样蒸出来的香肠是最好吃的。
三、腊肠怎么蒸着吃
一把蒜苗切段，厚厚的一层垫在盘底，腊肠切片往蒜苗上铺两层，做米饭的时候连盘子放米上蒸，饭好了腊肠也好了，蒸出来的腊肠油沁透了蒜苗，吃的时候两片香肠夹几段蒜苗，口感上多了几重变化，既有腊味又不失清香，多吃点也不会腻口，即能下饭也能下酒。
四、香肠怎么蒸好吃又简单
1.锅里煮点热水，把香肠洗几遍，切片备用。
2.粉丝用温水浸泡，然后切成段，取出沥干水分。
3.把粉条放在盘子里，在腊肠铺上面倒一点酱油，类似于用香肠蒸鲜竹笋的做法。
4.锅烧开水，放在盘子上，大火蒸十分钟左右。从锅里拿出来端上桌，非常。
五、香肠怎么蒸比较好吃
1、蒸香肠的方法十分简单，可以直接整条洗干净放在锅里蒸，也可以先将香肠切成片状，放在盘子里再蒸，不需要什么技巧。如果使用普通的炒锅来蒸香肠，要先在锅中放入适量的水，然后放上架子，盘子就可以放在架子上面了，盖上锅盖，蒸10分钟左右，香肠就可以出锅了，是不是很简单!
2、如果想给香肠加些料，还可以适当搭配一些蔬菜哦，比如在蒸香肠时加入一些香干、豌豆之类的食物，在蒸的过程中，香肠的油和香气也会渗透进食物中，这样的组合能够让香肠不那么腻，是一道方便的菜肴哦