一、蒜蓉烤生蚝怎么做好吃
1、蒜2头、生蚝10个、小米辣50g、调和油适量、盐5克、酱油1勺、蚝油2勺
2、1·将蒜去皮，切末。锅中加油，下蒜蓉炒变色，加蚝油，海鲜酱油，少许盐。
3、2·生蚝刷净，蒸锅水开后蒸三分钟。撬开，待用。
4、3·炒好的蒜蓉用勺放入蒸好的生蚝上。
5、4·烤箱预热后，上下大火，烤五分钟。
6、5·香嫩可口，汁满流油的蒜蓉烤生蚝完成
二、烤生蚝烹饪技术规范
1、将蒜泥放在?起(油炸好的蒜泥1?勺、?蒜泥1?勺)。如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。
2、将蒜泥与油混合，放盐、味精或鸡精拌匀。盐要稍微多些。
3、之后将步骤(1)调制好的蒜茸铺在蚝?上?。
4、将?蚝放?烤箱下层，?下?烤20分钟左右，?蚝?略收缩，最后再?上下?烤1-2分钟?蒜茸着?即可。如果家?的烤箱不分上下?、可以??张锡纸盖住?蚝，避免焦糊。
三、烤生蚝烤炉怎么烤
1、烤生蚝是一道非常美味的海鲜美食，以下是烤生蚝烤炉的烤制步骤：
2、准备烤炉和烤具：选择适合烤生蚝的烤炉和烤具，例如炭火烤炉、电烤炉或气烤炉等。
3、准备生蚝：选择新鲜的生蚝，清洗干净，用刷子刷去表面的污垢和杂质。
4、准备调料：根据个人口味准备调料，例如蒜蓉、辣椒、柠檬汁、芝士等。
5、烤制生蚝：将生蚝放在烤网上，用中火或高火烤制，直到生蚝的壳打开。
6、加入调料：将准备好的调料均匀地撒在生蚝上，继续烤制1-2分钟，直到调料完全融化。
7、装盘享用：将烤好的生蚝装盘，即可享用美味的烤生蚝。
8、需要注意的是，烤制生蚝时需要掌握好火候和时间，避免生蚝烤焦或烤不熟。同时，调料的选择和搭配也非常重要，可以根据个人口味进行调整。
四、烤生蚝的家常做法
1、把买回来的生蚝清洗干净，用刀去掉生蚝上壳，用水冲洗一下蚝肉去掉泥沙，
2、准备蒜泥50克备用，生姜水5克放到蒜泥里，小葱15克，
3、锅中烧油油温50度下入一半蒜泥，炒制断生加入蚝油5克，白糖3克，味精，生抽5克，三克鸡精3克在次放入剩下的蒜泥和小葱即可把炒好的料放入生蚝中烤熟，加入适量自然粉即可享受美味
五、烤生蚝蒜蓉粉丝的家常做法
首先把生蚝洗干净，然后多切一些大蒜，做成蒜蓉酱，然后把粉丝泡好，放在每个生蚝上面放一点，然后再用勺子舀一些蒜蓉酱多一点会香一点这样烤着吃就很好吃