一、用烤箱如何烤笋干
2.将笋洗净，去掉笋头和笋尾，将笋身对半切开，再斜着切成薄片。
3.在一个大碗中加入足够的水和盐，将切好的笋片放进去浸泡15-20分钟，再用凉水清洗干净。
4.将笋片按照大小均匀排放在烤盘上，尽量避免重叠，再倒少量少量的水在笋片上。
5.把烤盘放入预热好的烤箱中，烤20分钟左右，然后取出翻面继续烤10分钟，直到笋干变干并呈现出淡黄色即可。
烤笋干的时间和温度会因烤箱型号和笋干的厚度而有所不同，建议根据实际情况调整，多加观察。
烤笋干后如有余水，可再次烤干或用吹风机吹干。
二、100度温烤笋干要多久
1、100度烤笋干，要烤60分钟左右，先将笋对半切开，然后再均匀切条。
2、将切开后的笋放进大锅里，加满水，再加3勺盐，盖上锅盖，煮开。撇去浮沫，再煮5分钟就好了。
3、将煮好的笋倒出来用冷水冲一下，然后沥干水份。
4、将笋依次摆放在烤网上，烤箱预热10分钟，再入烤箱先烤30分钟，出来翻个面，再烤30分钟左右即可！
三、烤箱烤笋干的正确方法
3.水煮开后下笋焯水,(也可以直接煮沸后去浮沫),然后再加入一些盐后加盖煮5-6分钟。
5.铺平在烤架上,最好直接铺在烤盘里,这样更快,(因为家里烤箱比较小,所以两层一起烤,费时)烤箱170度预热后进去烤90-120分钟,烤干变色就可以了.
四、宁波烤笋干的做法
2.用小刀竖着在春笋划一刀，然后快速就去壳啦！
3.将剥好的春笋外皮用刀削干净，烂的受伤的部位要削掉，底部太老的部分也要削掉．底不能削的太光．
5.将切开后的笋放进大锅里，加满水，再加3勺盐，盖上锅盖，煮开。撇去浮沫，再煮5分钟就好了。^?_?^
6.将煮好的笋倒出来用冷水冲一下，然后沥干水份。
7.将笋依次摆放在烤网上，烤箱预热10分钟，再入烤箱先烤30分钟！
五、干笋烤多久能吃
放入烤箱烤。将其放入烤箱，在200摄氏度下烘烤25到30分钟，直到烤熟。取出后要去掉笋的外壳，切掉笋头周围的脏东西，然后才能吃。新鲜竹笋笋可以蒸好以保持新鲜，或者冷藏，冷冻和腌制。蒸熟后可保存2到3天，冷藏前请勿洗净笋壳，直接放入保鲜袋中存放两周。