一、蒜心炒鸡肉的做法，蒜心炒鸡肉怎么做好吃，蒜心
蒜心炒鸡肉的做法食材主料鸡肉250克蒜心200克辅料油适量盐适量酱油适量料酒少许姜少许步骤
4.锅里放少许油，把鸡肉下下去翻炒
二、元宝鸡肉好吃吗
答:元宝鸡肉好吃吗，好吃，太好吃了，原始的味道，肉质紧实，特别香，特别是山上散养的元宝鸡，绿色环保，鸡吃天然玛胙，小虫，喝山泉水，和饲养的元宝鸡大不一样，散养的元宝鸡价格也贵，一份价一份货，认准标牌，识别好散养的元宝鸡的样子，不要上当受骗，
三、煮熟的鸡肉怎么炒好吃
炒鸡肉先煮熟了再炒的话，这样鸡肉会比较嫩的哦，做法如下：原料：鸡肉，料酒，辣椒粉，葱，大蒜，姜，酱油，盐，糖，醋各适量。水。做法：
1、鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。
2、煮好的鸡要立刻放到凉水里，最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不容易散烂。
3、葱姜蒜洗净，切碎。起锅，倒入油，待6成热时，放入葱姜蒜碎，爆炒出香味，关火，冲入辣椒粉中，沉淀后沥出的油就是红油了。(备注：如果没有过滤网，将葱姜蒜捞出后，再将油冲入辣椒粉中。)
四、公鸡肉怎么做好吃
1、公鸡剁块，凉水下锅，开锅后离火，再次用清水冲洗干净。这样炒出来的菜，会很干净很有食欲，起锅烧油，油热放入鸡块煸炒，炒至鸡块发焦，微微出油，放入葱姜，花椒炒香，倒入适量料酒，酱油改色去腥，倒入适量清水，大火烧开后，放入切成滚刀块的土豆转小火。
2、炖炒大概四十分钟，鸡肉八成熟的时候，放入洗干净的粉皮，接着小火炖炒，再炖十分钟左右，锅内的食材就都会熟透，放入盐，醋，蚝油调味，再炖炒一两分钟，让食材入入味，放点香菜碎即可出锅
五、带骨的鸡肉怎么做好吃
1、鸡腿肉切块，加入一些腌制调料腌制一会儿。
2、碗中打入鸡蛋打散，将腌好的带骨鸡腿肉裹一圈鸡蛋液，再裹上面粉和淀粉。
3、起锅烧油，油温六成热，放入裹好粉的带骨鸡块，中火炸。
4、炸5分钟左右捞出控油，再放入油锅，炸第二次，炸至焦黄即可捞出。
5、出锅装盘，撒上胡椒粉，就可以吃了。