一、拌苦菊沙拉怎么做
原料：苦菊200g、圣女果若干、火腿3片
调料：沙拉调味汁、蛋黄沙拉酱、糖、黑胡椒粒适量
1、苦菊洗净撕成小朵，圣女果切小块，用淡盐水泡过去除化学残留和杀菌，滤干水备用。
3、所有材料装入大碗，加适量沙拉调味汁和沙拉酱拌匀。
4、根据口味调入糖，撒上磨好的黑胡椒粒拌匀即可
二、沙拉的做法步骤图，拌苦菊沙拉怎么做好吃
把所有食材洗干净控水然后加沙拉汁拌就好了，炎热的夏天最适合了，清爽下火。
三、苦菊菜的家常做法王刚
a.糖醋苦苣很好吃，苦味也不浓，在制作时需要准备苦苣菜三百克，醋和海鲜酱油各适量，另外食用盐与白糖和香油也要适量准备一些，最后还要准备一头大蒜。
b.把苦苣用洗水洗净，然后切成小段，放在小盆中，把大蒜去皮以后切成蒜末，与苦苣放在一起，随后加入醋和酱油以及糖与盐，最后再加入香油，用筷子调匀，调匀以后取出装盘直接上桌就能食用。
a.苦苣沙拉也很好吃，平时制作时可以准备苦苣三百克，圣女果七八个，火腿适量，沙拉酱适量，黑胡椒粒五个粒。
b.把苦苣菜用清水洗好，然后再把它们分成小朵，把准备好的对女果也用清水洗净，然后切成小块，把火腿切成片状以后入锅煎制一下，煎好以后取出切成细丝。
c.把苦苣菜和火腿丝以及圣女果全部放在一起，加入沙拉酱调匀，再加入适量的白糖，最后把黑胡椒磨成细末撒在里面，一份清爽可口的苦苣菜沙拉就做好可以食用了。
调料：大蒜(白皮)15克，盐3克，味精2克，香油5克
做法：大蒜去皮洗净捣成蒜茸;将苦菜嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下;捞出用清水冲洗去苦味，挤干水分，切碎放入盘内;浇上蒜茸和调料，拌匀即可上桌。
四、苦菊拌沙拉酱好吃吗
1.苦菊本身有苦味，与沙拉酱的味道搭配不佳，导致口感不佳。
2.沙拉酱通常是酱油、醋、油、味精等多种调味料混合而成，但是苦菊与这些味道的搭配不够协调，口感难以接受。
如果想要吃口感不错的沙拉，可以将苦菊与其他蔬菜、水果混合搭配，增加口感层次感，同时调味也需要注意，可选择柠檬汁、蜂蜜、低脂酸奶等清爽清淡的调味料。
五、苦菊最好吃的做法沙拉酱
1、第1步、准备好食材：苦菊适量，清洗干净后用纯净水浸泡一会儿，沥干水份备用，坚果适量备用。
2、第2步、把苦菊切成段，装入盆中，撒上沙拉酱。
3、第4步、这样美味的沙拉酱苦菊就做好了。开心的享受美食了。