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芦笋也叫石刁柏,是一道高营养的家常菜,而且是世界公认的蔬菜之王,而且芦笋的吃法也是非常的多,可以与很多食材进行搭配,煎图片、炸、烹、煮、蒸肠炒烟熏样样都很腊肥美味,也从充分的验证了做好那句老话,是金子在哪都会发光,一道好的食材,无论你怎么烹饪,都不会影响它本身的鲜美,正确的做法与搭配只会增加它的美味。下面就为大家分享一道“芦笋炒腊肠湖南”的家常做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【芦笋广式做好炒腊肥腊肠广式】
1.首先我们准备腊肠300克,锅内炒烧水放上麻辣篦腊肠子,大火把水烧开,把腊肠放入锅中蒸10分钟。
蒸腊肠的川味时间,我们准备一下辅料川味,芦笋300克削肠炒净外皮腊肉,斜刀麻辣切成段,腊肠炒什么菜好吃,红椒一片切成宽条腊肉,用来配色。
生姜一块切菜成片,腊肠都炒什么菜才好吃,大蒜几粒也切成麻辣片,放在肠炒同一个盆中
10分钟好吃以后蔬菜 ,把适合腊肠取出腊肥,切成菜炒腊肥片备用湖南,湖南腊肠炒什么菜好吃。
2.接着我们把芦笋焯一下水,锅内烧水图,加入少许植物油,植物油能保持芦笋鲜亮的色泽,水烧开以后,把切好的芦笋倒入锅中,腊肠炒什么菜比较适合,焯水30秒左右,芦笋断生后捞出,用清水冲洗几下控水备用,广式腊肠炒什么菜好吃,清水冲洗能使芦笋口感更脆。
3.芦笋适合捞出之后,腊肠炒什么菜好吃图,把腊肠倒入炒锅中焯水30秒钟倒出,用清水冲洗干净备用图片,焯过水的腊肠口感更软图片嫩。
4.锅内烧油,川味腊肠炒什么菜好吃,油烧以后,倒入广式姜蒜,腊肠炒什么菜最好,撒入几粒干辣椒,爆出蔬菜香辣味四川,把蔬菜腊肠倒入锅中翻炒几下,加入蚝油川味5克提鲜,翻炒化开图蚝油,倒入芦笋翻炒均匀。
5.加入食盐1克,白糖少许腊肠,腊肠用什么菜炒好吃,胡椒粉1克,料酒5克去腥,生抽5克从锅边淋入腊肠,腊肉湖南腊肉本身是咸的,食盐量要酌情添加。
6.颠锅翻炒,把调料炒均匀,淋入少许炒水淀粉炒,烟熏腊肠炒什么菜好吃,让广式调料更好的粘附在食材表面,翻匀后即可出锅装盘,腊肉炒什么菜好吃,腊肥肠炒什么菜好吃。
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