一、蚕豆苗怎么做好吃
1、食材：蚕豆苗500克，香油适量，盐适量，酱油20克，醋5克，白糖适量，亚麻籽油10克。
5、捞出红椒后将蚕豆苗焯水，注意火候，不要将蚕豆苗煮烂了。
6、小碗加入生抽、蒜、醋、白糖、亚麻籽油、芝麻油、花椒油、盐拌匀。
7、将调好的酱汁与蚕豆苗和红椒丝拌匀即可。
二、蚕豆怎么烧好吃
1、蚕豆可以烧的很好吃首先，蚕豆需要剥壳去皮洗净，然后放入开水中略烫一下，并捞出沥干备用；接着热锅冷油，放入姜蒜末和适量盐煸炒，再加入已烫好的蚕豆，翻炒均匀即可
2、如果您不嫌麻烦，还可以将蚕豆与瘦肉或鸡肉一起煲汤，让蚕豆更具口感，而且汤汁也会更加浓郁美味
三、蚕豆子怎么做好吃
主料：虾仁500克，蚕豆子120克，鸡蛋1个，大油600克，盐，味精各4克，料酒15克，胡椒粉1克，姜3克，葱5克，湿淀粉20克，汤25克。
(1)将虾仁用葱、姜、盐、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克，拌匀掩一下，烹调时挑出葱姜，浆上湿淀粉和蛋清糊。
(2)蚕豆子去皮掰成两半，两开水氽过后再过冷水。葱、姜均切片。用味精、盐各3克，湿淀粉、料酒各8克和汤对成汁。
(3)炒内留油少许，将蚕豆子迅炒后，把虾仁下入，再翻炒几下，将对好的汁倒入，汁开后翻匀即可。
四、蚕豆怎么烧好吃啊
新鲜的去掉皮炒肉好吃，或者煮了也行。如果晒干的就用水泡发后、用剪刀、剪开一个口子，沥干水分，用油炸了后，趁热撒上盐、五香粉也好吃、或再加上辣椒粉做成怪味豆也可
五、蚕豆的做法
1、胡椒粉少许料酒少许酱油适量盐少许葱花适量猪肉200克鸡精少许淀粉少许姜粉适量粽叶适量江米500克蚕豆50克线绳适量
2、江米淘好泡2-3小时把水倒出再放入酱油和盐泡半小时粽叶用开水煮透洗干净
3、猪肉切成1公分方丁蚕豆切丁放入酱油料酒盐姜粉胡椒粉淀粉浆好备用
4、取2-3片粽叶对折成斗形放入一层米再放入浆好的肉最后再用江米填满把粽叶包好用线绳扎紧
5、把所有的粽子码入锅内上面压一个装满水的盆然后锅内加足量的水煮约2个多小时就熟了